Adjika από ντομάτες πικάντικη
0
676
Κουζίνα
καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
42,9 kcal
Μερίδες
0,3 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,9 γρ.
Λίπη *
5,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,4 γρ.
Η σπιτική ντομάτα adjika θα συμπληρώσει τέλεια κάθε πιάτο, είτε είναι μπάρμπεκιου είτε απλά βραστά ζυμαρικά. Είναι πολύ απλό και γρήγορο να ετοιμάσετε νόστιμα πικάντικα adjika · αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το ετοιμάσετε για το χειμώνα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μπαχαρικά για adjika σύμφωνα με το γούστο σας, το κυριότερο είναι ότι είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικά και πικάντικα. Μεταφέρετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε καυτερές πιπεριές και σκόρδο σε αυτές, ψιλοκόψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίξτε το ηλιέλαιο, προσθέστε τα μπαχαρικά στη μάζα της ντομάτας, ανακατέψτε καλά και το adjika είναι έτοιμο. Για να το τυλίξετε για το χειμώνα, μεταφέρετε το adjika σε μια κατσαρόλα, βράστε σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε καλά με καπάκια, φυλάξτε σε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!