Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika από πράσινες ντομάτες μέσω μύλου κρέατος

Adjika από πράσινες ντομάτες μέσω μύλου κρέατος

0
1444
Κουζίνα Γεωργιανή
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 182,2 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 4 ωρες
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 6,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 52,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Adjika από πράσινες ντομάτες μέσω μύλου κρέατος
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού, προτείνεται να μαγειρέψουν αυτό το adjika. Όλα τα προϊόντα περιστρέφονται σε ένα μύλο κρέατος, το οποίο μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, η πράσινη ντομάτα adjika παρασκευάζεται χωρίς να προσθέσετε σκόρδο. Αυτό θα σας φανεί ασυνήθιστο, αλλά το adjika θα είναι πολύ νόστιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τις πράσινες ντομάτες και κόψτε σε μεσαία κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 3 ώρες.
βήμα 2 απο 5
Κόψτε τους λοβούς καυτερής πιπεριάς στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουταλάκι του γλυκού.
βήμα 3 απο 5
Στρίψτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις καυτερές πιπεριές και το πλυμένο μαϊντανό σε ένα μύλο κρέατος με μια μεσαία σχάρα.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε την προκύπτουσα φυτική μάζα σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται στη συνταγή, ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Φροντίστε να δοκιμάσετε το Adjiku και να προσαρμόσετε τη γεύση όπως σας ταιριάζει. Ρίξτε ζεστό adjika σε μικρά αποστειρωμένα βάζα και σφραγίστε καλά. Στη συνέχεια ψύξτε τα βάζα και φυλάξτε τα σε κρύο μέρος.

Φάτε στην υγεία σας!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *