Adjika χωρίς σκατά

Όμορφο κίτρινο χρώμα, απίστευτη και πικάντικη γεύση, λεπτή συνέπεια - όλα αυτά περιγράφουν adjika φτιαγμένα από κολοκυθάκια με μήλα. Η Adjika αποδεικνύεται τόσο νόστιμη που απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας! Οι λάτρεις των αλμυρών καρυκευμάτων και των σαλτσών για διάφορα πιάτα θα μπορούν να εκτιμήσουν μια τέτοια προετοιμασία.

Το Adjika από κολοκυθάκια με μαγιονέζα είναι μια ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα επιλογή προετοιμασίας για το χειμώνα. Εκτός από τη μαγιονέζα, αυτή η συνταγή προβλέπει τη χρήση πάστας ντομάτας, οπότε το χρώμα της adjika θα είναι όμορφο και η γεύση θα είναι πιο έντονη. Το σκόρδο και οι καυτερές πιπεριές θα προσθέσουν μια πραγματική πικάντικη στην adjika.

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού, προτείνεται να μαγειρέψουν αυτό το adjika. Όλα τα προϊόντα περιστρέφονται σε ένα μύλο κρέατος, το οποίο μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, η πράσινη ντομάτα adjika παρασκευάζεται χωρίς να προσθέσετε σκόρδο. Αυτό θα σας φανεί ασυνήθιστο, αλλά το adjika θα είναι πολύ νόστιμο.

Το Adjika από κολοκυθάκια της σειράς "πάντα λίγο" είναι μια πικάντικη αρωματική σάλτσα από κολοκυθάκια, πάστα ντομάτας, σκόρδο και καυτερή πιπεριά. Τα κολοκυθάκια πρέπει να στρίβονται σε μύλο κρέατος, έτσι ώστε η σάλτσα να είναι με "κόκκους" λαχανικών. Οι καυτερές πιπεριές πρέπει να λαμβάνονται φρέσκα ή αποξηραμένα, αλλά όχι αλεσμένα.

Από τα κατάφυτα κολοκυθάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για να μαγειρέψετε ένα εξαιρετικό πικάντικο σνακ για πιάτα με κρέας και ψάρι, ζυμαρικά και πατάτες και απλώστε το μόνο στο ψωμί. Μαγειρεύοντας adjika με καυτερή πιπεριά και πάστα ντομάτας, και αλέστε τα λαχανικά σε μύλο κρέατος, έτσι ώστε να διατηρηθούν με τη μορφή νόστιμων κόκκων.

Η πικάντικη και αρωματική adjika ταιριάζει καλά με κρέας, ψάρι και πολλά άλλα. Έχοντας ετοιμάσει ζουμερό και τρυφερό adjika από κολοκυθάκια χωρίς ξύδι, σίγουρα θα εκπλήξετε όχι μόνο το νοικοκυριό σας, αλλά και τους καλεσμένους σας. Επομένως, φροντίστε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή.

Η Adjika έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη πολλών οικογενειών ως ένα ιδανικό ορεκτικό ή σάλτσα για διάφορα πιάτα. Προσφέρουμε μια παραλλαγή κολοκυθιού adjika με πελτέ ντομάτας και πιπεριές. Αυτό το πικάντικο, ζουμερό και αρωματικό adjika σίγουρα θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη του σπιτιού σας.

Πικάντικα κολοκυθάκια adjika μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάλτσα και κρύα σνακ. Ένα τέτοιο πιάτο είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί, επιπλέον, μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Το Adjika είναι μια ζεστή σάλτσα που μπορεί να γίνει από ώριμες ντομάτες, πράσινες ντομάτες, δαμάσκηνα ή ζουμερά μήλα. Προτείνω να μαγειρέψετε adjika από πράσινες ντομάτες με την προσθήκη κόκκινων ώριμων φρούτων. Η σάλτσα αποδεικνύεται πλούσια και αρκετά πικάντικη. Η ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου μπορεί να μειωθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

Για τους λάτρεις των καυτερών σαλτσών, προτείνω να φτιάξετε adjika από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει ή για κάποιον άλλο λόγο δεν τρώτε πικάντικα φαγητά, συνεχίστε να μαγειρεύετε αυτό το adjika, προσαρμόζοντας την ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Προτείνω να μαγειρέψετε ένα αρωματικό και μέτρια πικάντικο κολοκυθάκι adjika.Το όνομα αυτού του adjika μιλάει από μόνο του - "Θα γλείψεις τα δάχτυλά σου!" Ο συνδυασμός λαχανικών σε αυτό το ορεκτικό είναι τόσο τέλειος που χωρίς κανένα συστατικό, η γεύση δεν θα είναι η ίδια. Επομένως, δεν συνιστώ να αλλάξετε τίποτα στη συνταγή.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ κολοκυθάκια adjika, ακόμη και με μήλα, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε ένα ασυνήθιστο και αρκετά πικάντικο καρύκευμα που σίγουρα θα ταιριάξει με όλα τα πιάτα με κρέας. Αφού μαγείρεψα κάποτε αυτό το adjika, δεν αγοράζω πλέον διάφορα κέτσαπ και σάλτσες στα καταστήματα.

Το Adjika είναι ένα ζυμαρικό πικάντικο καρύκευμα που σερβίρεται με πιάτα με κρέας. Η πικάντικη σάλτσα έχει μεγάλο αριθμό συνταγών. Μια κοινή συνταγή για adjika περιλαμβάνει ντομάτες. Το Adjika παρασκευάζεται επίσης από δαμάσκηνα, μήλα και κολοκυθάκια. Προτείνω να φτιάξετε κολοκυθάκια adjika με πάστα ντομάτας.

Το Adjika είναι ένα μάλλον πικάντικο και πολύ αρωματικό καρύκευμα από μόνο του, το οποίο ταιριάζει με πιάτα με κρέας και πιάτα πουλερικών. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή για adjika από κολοκυθάκια "Η γλώσσα της πεθεράς". Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα σκόρδου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Η παραδοσιακή adjika παρασκευάζεται από ώριμες σαρκώδεις ντομάτες. Αποφάσισα να πειραματιστώ και να μαγειρέψω adjika από δαμάσκηνα, γιατί η κέτσαπ φτιάχνεται από δαμάσκηνα, ακόμη και μήλα. Το πείραμά μου ήταν επιτυχές, γι 'αυτό προτείνω να μαγειρέψω και εσάς adjika δαμάσκηνου.

Το νόστιμο σπιτικό adjika από φρέσκα λαχανικά είναι μια εκπληκτική λιχουδιά. Η βάση του adjika - κολοκυθάκια - του δίνει απαλή και λεπτή γεύση και αέρινη ελαφριά υφή. Οι ντομάτες προσθέτουν μια ευχάριστη ξινή γεύση στο adjika και το σκόρδο προσθέτει μια πικάντικη γεύση που μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας. Αν θέλετε πιο έντονη adjika, μη διστάσετε να προσθέσετε ένα λοβό καυτερή πιπεριά σε αυτό. Ας αρχίσουμε!

Adjika από κολοκυθάκια σε λίγα λεπτά - είναι εύκολο! Ένα ελαφρύ σνακ λαχανικών που είναι ιδανικό όχι μόνο για οποιοδήποτε πιάτο λαχανικών και κρέατος, αλλά και ως επάλειψη σε φρέσκο ​​τραγανό ψωμί! Το πόσο κοφτερό θα είναι το adjika σας εξαρτάται από εσάς.Αν σας αρέσει πιο έντονα - διπλασιάστε τολμηρά τον κανόνα του σκόρδου και της καυτερής πιπεριάς.

Παραδοσιακά, το adjika παρασκευάζεται από ντομάτες με την προσθήκη καυτερών μπαχαρικών. Αλλά πρόσφατα, οι συνταγές που χρησιμοποιούν κολοκυθάκια έχουν κερδίσει δημοτικότητα. Η τελική γεύση είναι διαφορετική, αλλά ταιριάζει και με χυλό, πατάτες, κρέας και ζυμαρικά.

Ο μυελός Adjika θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων σάντουιτς με λευκό ή μαύρο ψωμί. Λόγω της κόκκινης καυτερής πιπεριάς στη σύνθεσή της, η adjika έχει πλούσια πικάντικη γεύση.

Οι λάτρεις των πικάντικων σνακ πρέπει να αρέσουν σε αυτό το adjika. Εκτός από τα κολοκυθάκια, η παρασκευή περιλαμβάνει πολλά ακόμη λαχανικά και μπαχαρικά. Το μείγμα είναι πλούσιο, ζουμερό και αρωματικό. Και η πικρή πιπεριά "είναι υπεύθυνη" για τη χαρακτηριστική συγκεκριμένη νότα, την οποία αγαπούν οι γνώστες του πικάντικου. Ένα τέτοιο adjika θα βρει τη θέση του τόσο στο καθημερινό μενού όσο και στο γιορτινό τραπέζι.

Μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικό adjika από κολοκυθάκια χωρίς να προσθέσετε παραδοσιακές πιπεριές και ντομάτες. Αυτή η σάλτσα απαιτεί ελάχιστα συστατικά και προσπάθεια. Τα ώριμα κολοκυθάκια πρέπει να καθαριστούν από χονδροειδή δέρματα και μεγάλους σπόρους και τα νεαρά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύνολό τους. Η ποσότητα του καυτερού κόκκινου πιπεριού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους μια έντονη πικάντικη γεύση.

Το Adjika συμπληρώνει τέλεια τα πιάτα με κρέας, πουλερικά και πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, «ισορροπούμε» τη γεύση αυτής της ζεστής σάλτσας με δαμάσκηνα και μήλα για να προσθέσουμε μια νότα γλυκύτητας και να απαλύνουμε την καυτερή πιπεριά και την ένταση του σκόρδου. Παρεμπιπτόντως, η ποσότητα αυτού του καυτερού πιπεριού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους η καυτερή πικάντικη γεύση. Μετά την προετοιμασία της adjika, προσφέρουμε δύο επιλογές για την επεξεργασία της αποθήκευσης. Όλες οι λεπτομέρειες βρίσκονται στην παρακάτω συνταγή.

Ένα αρωματικό, νόστιμο σνακ φτιαγμένο από πράσινες ντομάτες και γλυκόξινα μήλα. Θα συμπληρώσει τέλεια το κύριο πιάτο και θα το κάνει ακόμα πιο ορεκτικό. Και μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χειμώνα!

Το Adjika από πράσινες ντομάτες είναι ένα πολύ νόστιμο γεωργιανό ορεκτικό. Μπορεί να απλωθεί σε σάντουιτς ή να προστεθεί σε ζεστά πιάτα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πικάντικο. Και θα κάνει οποιοδήποτε πιάτο πιο ορεκτικό!

Η Adjika είναι μία από τις αγαπημένες σάλτσες στη Γεωργία. Σε τι διαφέρει από τη συνηθισμένη και οικεία adjika; Πικάντικη και πικάντικη γεύση και πράσινα καρυκεύματα που του δίνουν ένα μοναδικό άρωμα. Η συνταγή σας επιτρέπει να ετοιμάσετε αυτήν τη σάλτσα για το χειμώνα, αλλά μπορείτε να την ετοιμάσετε για δείπνο, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ξύδι.

Η πικάντικη σάλτσα δαμάσκηνου που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια γεωργιανή συνταγή είναι ιδανική για τηγανητά και ψημένα πιάτα κρέατος και ψαριών, συνοδευτικά λαχανικών. Ο συνδυασμός δαμάσκηνων και φρέσκων ώριμων ντοματών κάνει το ορεκτικό αρωματικό και πικάντικο.

Η πικάντικη πικάντικη καυτερή πιπεριά adjika με ξηρούς καρπούς και βότανα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις της γεωργιανής κουζίνας και των καυτερών μπαχαρικών. Προετοιμάστε τέτοια adjika για δείπνο και στη συνέχεια αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Ας απομακρυνθούμε από την κλασική έκδοση της μαγειρικής adjika. Αν αντικαταστήσετε το κύριο συστατικό με παντζάρια, θα έχετε μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη σάλτσα, η οποία μπορεί να σερβιριστεί ως σαλάτα και να προστεθεί στη σούπα αντί να ντυθεί.

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πολλά συστατικά στο adjika, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών, για να το κάνετε νόστιμο και αρωματικό. Πιπέρι με σκόρδο και βότανα - όλα αυτά είναι τα συστατικά αυτής της σάλτσας.

Ένα βάζο με αρωματική και πικάντικη ντομάτα και πιπέρι adjika με γλυκόξινα μήλα θα σας χαρίσει ένα αξέχαστο ευχάριστο σνακ, καθισμένο σε ένα τραγανό κομμάτι ψωμί. Η λεπτή και μέτρια πικάντικη σάλτσα θα αποθηκευτεί καλά όλο το χειμώνα στο ντουλάπι και θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική του γεύση.

Το Adjika με ευχάριστη οξύτητα από ελάχιστη ποσότητα συστατικών μπορεί να γίνει πικάντικο ή μέτρια πικάντικο κατά την επιλογή σας.

Αυτό το adjika είναι χωρίς ντομάτες. Γλυκές πιπεριές και μήλα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία αυτής της παχιάς, πικάντικης σάλτσας. Τα μήλα προσθέτουν ξινίλα στη σάλτσα και απαλύνουν λίγο την πικάντικη. Και η προετοιμασία είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Το νόστιμο και πικάντικο adjika από ώριμες ντομάτες είναι μια γρήγορη έκδοση της σάλτσας, η οποία είναι υπέροχη τόσο με κεμπάπ όσο και με πατάτες. Αυτό το πρόσθετο δεν μαγειρεύεται και τα βάζα δεν αποστειρώνονται. Κατά συνέπεια, όλα τα οφέλη των λαχανικών διατηρούνται πλήρως. Και η προετοιμασία είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Το αρωματικό πράσινο adjika από δύο είδη πιπεριού και χόρτα δεν απαιτεί μαγείρεμα και θερμική επεξεργασία προϊόντων. Τα λαχανικά που αλέθονται στο μπλέντερ μετατρέπονται σε ένα υπέροχο αλμυρό σνακ. Το Adjika πρέπει να εγχυθεί για 3 ημέρες και μετά από αυτό πρέπει να φυλαχθεί στο ψυγείο.

Η πικάντικη και αρωματική σάλτσα έχει από καιρό ριζώσει σε όλες τις χώρες. Οι ωμές ντομάτες και οι πιπεριές, τα βότανα, τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά καθιστούν δυνατή την εκχώρηση της ιδιότητας ενός υγιεινού φαγητού σε αυτό το ορεκτικό.

Το αρωματικό πικάντικο adjika δαμάσκηνου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ζεστά πιάτα με κρέας. Εναλλακτικά, το σπιτικό σνακ μπορεί απλώς να απλωθεί πάνω από το ψωμί. Το πιάτο είναι εύκολο να ετοιμαστεί και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Η μελιτζάνα μπορεί να διαφοροποιήσει το τραπέζι σας όχι μόνο την εποχή. Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα λαχανικά για αποθήκευση στην κατάψυξη. Στο μέλλον, το συστατικό θα είναι κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Οι κατεψυγμένες μελιτζάνες θα είναι το ίδιο φρέσκες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Η ντομάτα Adjika είναι μια ζουμερή και γευστική προσθήκη στα πιάτα σας. Το μαγείρεμα χωρίς ξύδι θα διατηρήσει περαιτέρω τη γεύση του λαχανικού. Δοκιμάστε μια απλή και νόστιμη συνταγή!

Η φρέσκια και νόστιμη adjika προέρχεται από ντομάτες και μήλα. Το ορεκτικό παρασκευάζεται χωρίς βρασμό, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε πλήρως τη γεύση των λαχανικών. Το πιάτο συμπληρώνει τα κύρια πιάτα και τα συνοδευτικά σας.

Η πραγματική καυτή adjika λαμβάνεται από καυτερή πιπεριά και σκόρδο. Τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν εκτίθενται σε θερμικές επιδράσεις, γεγονός που τους επιτρέπει να διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Ένα τέτοιο αλμυρό ορεκτικό ταιριάζει πολύ με κρέας ή λαρδί.

Το Adjika από λευκά δαμάσκηνα αποδεικνύεται τρυφερό και μέτρια πικάντικο. Το ορεκτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπιτική σάλτσα για κρέας. Δοκιμάστε ένα απλό σχέδιο.

Το Adjika από τις ντομάτες βγαίνει ιδιαίτερα αρωματικό χάρη στην προσθήκη σκόρδου. Και η αρχική μέθοδος μαγειρέματος χωρίς βρασμό θα εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο.

Το Adjika χωρίς την προσθήκη ξύδι και λάδι είναι όσο το δυνατόν πιο φυσικό και φρέσκο. Ένα τέτοιο ορεκτικό παρασκευάζεται ωμό, το οποίο όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, αλλά σας επιτρέπει επίσης να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες και γευστικές ιδιότητες των λαχανικών.

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε μήλα και κρεμμύδια στο adjika. Ο συνδυασμός τους με σκόρδο και μπαχαρικά θα δώσει στην adjika ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Τα μήλα (επιλέξτε σκληρές και ξινές ποικιλίες) θα κάνουν το adjika πιο τρυφερό και παχύ. Αλέθουμε όλα τα προϊόντα για αυτό το τεμάχιο εργασίας σε μύλο κρέατος. Μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση.

Τα πράσινα μήλα περιέχουν πολύ ασκορβικό οξύ, λίγη ζάχαρη και είναι υποαλλεργικά, επομένως τα λευκά που βασίζονται σε αυτά είναι κατάλληλα για PP. Η προτεινόμενη συνταγή για την παρασκευή adjika με πράσινα μήλα είναι επίσης γρήγορη και απλή και θα είναι βολική για τις νοικοκυρές που έχουν περιορισμένο χρόνο για σπιτικά παρασκευάσματα.

Παραδοσιακά, το adjika παρασκευάζεται με βάση τα κολοκυθάκια και διάφορες ποικιλίες πιπεριών, αλλά ένα εξίσου νόστιμο καρύκευμα λαμβάνεται από τη μελιτζάνα. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα καζάνι, σε μια κατσαρόλα και σε μια αργή κουζίνα. Δοκίμασέ το!

Ο βασικός κανόνας για την παρασκευή κλασικού γεωργιανού adjika είναι η σωστή και ικανή επιλογή των συστατικών συστατικών. Παραδοσιακά, παρασκευάζεται από καυτερές πιπεριές. Είναι υποχρεωτική η προσθήκη καρυδιών στο adjika. Η αναλογία κόλιαντρο προς μαϊντανό πρέπει να είναι 3: 1. Πολύ αλάτι τοποθετείται στο adjika έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η γεωργιανή adjika είναι πράσινη και κόκκινη. Το χρώμα του μπαχαρικού καθορίζεται από το χρώμα της καυτερής πιπεριάς. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να πάρετε ως βάση το καυτό κόκκινο πιπέρι. Προσθέστε λίγο κόκκινο πιπέρι για να μαλακώσει η πικάντικη γεύση. Τα ψιλοκομμένα καρύδια, το σκόρδο και τα μπαχαρικά είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό στη γεωργιανή adjika.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και όμορφα adjika για το χειμώνα με βάση τα συνηθισμένα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα κάνουν το adjika αρωματικό και γλυκό. Μπορείτε να προσαρμόσετε την πικάντικη γεύση αυτής της σάλτσας στο γούστο σας με την ποσότητα της καυτερής πιπεριάς.

Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις των αλμυρών καρυκευμάτων. Το Adjika προτείνεται να παρασκευαστεί με βάση μήλα, γλυκές πιπεριές και βότανα με μπαχαρικά. Τα μήλα θα προσθέσουν τρυφερότητα και γλυκόξινη γεύση στο adjika. Τέτοια adjika συγκομίζεται χωρίς θερμική επεξεργασία, επομένως αποθηκεύεται στο ψυγείο. Σερβίρεται ως καρύκευμα για πιάτα με κρέας.

Το κορεσμένο ξηρό adjika μπορεί να ληφθεί μόνο χωρίς να προσθέσετε ντομάτες στο πιάτο. Οι ντομάτες προσδίδουν απείκωση και υδαρές ύδωρ, και χωρίς αυτές το ορεκτικό βγαίνει πολύ πυκνό, στεγνό και πικάντικο. Αυτή η συνταγή βασίζεται σε γλυκές πιπεριές, οι οποίες τονίζουν ευνοϊκά τη γεύση της adjika και την καθιστούν πλούσια σε χρώμα.