Adjika για το χειμώνα

Το νόστιμο και πικάντικο adjika από ώριμες ντομάτες είναι μια γρήγορη έκδοση της σάλτσας, η οποία είναι υπέροχη τόσο με κεμπάπ όσο και με πατάτες. Αυτό το πρόσθετο δεν μαγειρεύεται και τα βάζα δεν αποστειρώνονται. Κατά συνέπεια, όλα τα οφέλη των λαχανικών διατηρούνται πλήρως. Και η προετοιμασία είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.

Η πικάντικη πικάντικη καυτερή πιπεριά adjika με ξηρούς καρπούς και βότανα θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις της γεωργιανής κουζίνας και των καυτερών μπαχαρικών. Προετοιμάστε τέτοια adjika για δείπνο και στη συνέχεια αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Αντί για ξύδι, το ακετυλοσαλικυλικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακροχρόνια αποθήκευση ενός ακατέργαστου κουφιού χωρίς μαγείρεμα. Είναι σημαντικό να διατηρείται η σωστή αναλογία 2 δισκίων ανά 1 λίτρο. έτοιμο adjika, έτσι ώστε να μην φαίνεται η γεύση των φαρμάκων, αλλά γενικά χρησιμοποιείται από τις γιαγιάδες μας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Green Adjika είναι ένα πολύχρωμο και αλμυρό σνακ που μπορεί να γίνει με πράσινες ντομάτες. Πρέπει να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο ή στο κελάρι και θα γίνει εντελώς έτοιμο μόνο μετά από μιάμιση εβδομάδα μετά τη ραφή. Το Adjika συνδυάζεται επιτυχώς με κρέας και πατάτες, και επίσης αραιώνει καλά το στιφάδο λαχανικών.

Το Adjika είναι μια ζεστή σάλτσα που μπορεί να γίνει από ώριμες ντομάτες, πράσινες ντομάτες, δαμάσκηνα ή ζουμερά μήλα. Προτείνω να μαγειρέψετε adjika από πράσινες ντομάτες με την προσθήκη κόκκινων ώριμων φρούτων. Η σάλτσα αποδεικνύεται πλούσια και αρκετά πικάντικη. Η ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου μπορεί να μειωθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε πολλά συστατικά στο adjika, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών, για να το κάνετε νόστιμο και αρωματικό. Πιπέρι με σκόρδο και βότανα - όλα αυτά είναι τα συστατικά αυτής της σάλτσας.

Όμορφο κίτρινο χρώμα, απίστευτη και πικάντικη γεύση, λεπτή υφή - όλα αυτά περιγράφουν adjika φτιαγμένα από κολοκυθάκια με μήλα. Το Adjika αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που απλά γλείφετε τα δάχτυλά σας! Οι λάτρεις των αλμυρών καρυκευμάτων και των σαλτσών για διάφορα πιάτα θα μπορούν να εκτιμήσουν μια τέτοια προετοιμασία.

Ένα αρωματικό, νόστιμο σνακ φτιαγμένο από πράσινες ντομάτες και γλυκόξινα μήλα. Θα συμπληρώσει τέλεια το κύριο πιάτο και θα το κάνει ακόμα πιο ορεκτικό. Και μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χειμώνα!

Πικάντικα κολοκυθάκια adjika μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάλτσα και κρύα σνακ. Ένα τέτοιο πιάτο είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί, επιπλέον, μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Το Adjika συμπληρώνει τέλεια τα πιάτα με κρέας, πουλερικά και πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, «ισορροπούμε» τη γεύση αυτής της ζεστής σάλτσας με δαμάσκηνα και μήλα για να προσθέσουμε μια πινελιά γλυκύτητας και να απαλύνουμε την καυτερή πιπεριά και την ένταση του σκόρδου. Παρεμπιπτόντως, η ποσότητα αυτού του καυτερού πιπεριού μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους η καυτερή πικάντικη γεύση. Μετά την προετοιμασία της adjika, προσφέρουμε δύο επιλογές για την επεξεργασία της αποθήκευσης. Όλες οι λεπτομέρειες βρίσκονται στην παρακάτω συνταγή.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ κολοκυθάκια adjika, ακόμη και με μήλα, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε ένα ασυνήθιστο και αρκετά πικάντικο καρύκευμα που σίγουρα θα ταιριάξει με όλα τα πιάτα με κρέας.Αφού μαγείρεψα κάποτε αυτό το adjika, δεν αγοράζω πλέον διάφορες κέτσαπ και σάλτσες στα καταστήματα.

Ο μυελός Adjika θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι · μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων σάντουιτς με λευκό ή μαύρο ψωμί. Λόγω της κόκκινης καυτερή πιπεριάς στη σύνθεσή της, η adjika έχει πλούσια πικάντικη γεύση.

Προτείνω να μαγειρέψετε μια αρωματική και μέτρια πικάντικη κολοκυθιά adjika. Το όνομα αυτού του adjika μιλάει από μόνο του - "Θα γλείψεις τα δάχτυλά σου!" Ο συνδυασμός λαχανικών σε αυτό το ορεκτικό είναι τόσο τέλειος που χωρίς κανένα συστατικό, η γεύση δεν θα είναι η ίδια. Επομένως, δεν συνιστώ να αλλάξετε τίποτα στη συνταγή.

Η συνταγή για την παρασκευή adjika με χρένο έχει ριζώσει στην οικογένειά μας εδώ και πολύ καιρό και την χρησιμοποιούμε κάθε χρόνο. Το Adjika αποτελείται εξ ολοκλήρου από εποχιακά λαχανικά, το κόστος των οποίων στο ύψος της σεζόν δεν είναι καθόλου μεγάλο και το αποτέλεσμα μαγειρέματος είναι πάντα εξαιρετικό. Χάρη στην προσθήκη σκόρδου και χρένου, το adjika αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο, αλλά μπορείτε να προσαρμόσετε την προσθήκη αυτών των συστατικών στο γούστο σας.

Το νόστιμο σπιτικό adjika από φρέσκα λαχανικά είναι μια εκπληκτική λιχουδιά. Η βάση του adjika - κολοκυθάκια - του δίνει απαλή και λεπτή γεύση και αέρινη ελαφριά υφή. Οι ντομάτες προσθέτουν μια ευχάριστη ξινή γεύση στο adjika και το σκόρδο προσθέτει μια πικάντικη γεύση που μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας. Αν θέλετε πιο έντονη adjika, μη διστάσετε να προσθέσετε ένα λοβό καυτερή πιπεριά σε αυτό. Ας αρχίσουμε!

Ένα βάζο με αρωματική και πικάντικη ντομάτα και πιπέρι adjika με γλυκόξινα μήλα θα σας χαρίσει ένα αξέχαστο ευχάριστο σνακ, καθισμένο σε ένα τραγανό κομμάτι ψωμί. Η λεπτή και μέτρια πικάντικη σάλτσα θα αποθηκευτεί καλά όλο το χειμώνα στο ντουλάπι και θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική του γεύση.

Οι λάτρεις των πικάντικων σνακ πρέπει να αρέσουν σε αυτό το adjika. Εκτός από τα κολοκυθάκια, η παρασκευή περιλαμβάνει πολλά ακόμη λαχανικά και μπαχαρικά. Το μείγμα είναι πλούσιο, ζουμερό και αρωματικό.Και η πικρή πιπεριά είναι «υπεύθυνη» για τη χαρακτηριστική συγκεκριμένη νότα που λατρεύουν οι γνώστες των πικάντικων πραγμάτων. Μια τέτοια adjika θα βρει τη θέση της τόσο στο καθημερινό μενού όσο και στο γιορτινό τραπέζι.

Ας απομακρυνθούμε από την κλασική έκδοση της μαγειρικής adjika. Αν αντικαταστήσετε το κύριο συστατικό με παντζάρια, θα έχετε μια ασυνήθιστη, αλλά πολύ νόστιμη σάλτσα, η οποία μπορεί να σερβιριστεί ως σαλάτα και να προστεθεί στη σούπα αντί να ντυθεί.

Το Adjika από κολοκυθάκια της σειράς "Πάντα δεν αρκεί" είναι μια πικάντικη αρωματική σάλτσα από κολοκυθάκια, πάστα ντομάτας, σκόρδο και καυτερή πιπεριά. Τα κολοκυθάκια πρέπει να στρίβονται σε μύλο κρέατος έτσι ώστε η σάλτσα να είναι με "κόκκους" λαχανικών. Οι καυτερές πιπεριές πρέπει να λαμβάνονται φρέσκα ή αποξηραμένα, αλλά όχι αλεσμένα.

Η Adjika έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη πολλών οικογενειών ως ένα ιδανικό ορεκτικό ή σάλτσα για διάφορα πιάτα. Προσφέρουμε μια παραλλαγή κολοκυθιού adjika με πελτέ ντομάτας και πιπεριές. Αυτό το πικάντικο, ζουμερό και αρωματικό adjika σίγουρα θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη του σπιτιού σας.

Από τα κατάφυτα κολοκυθάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό πικάντικο σνακ για πιάτα με κρέας και ψάρι, ζυμαρικά και πατάτες και απλώστε το μόνο στο ψωμί. Μαγειρεύουμε adjika με καυτερή πιπεριά και πάστα ντομάτας και αλέθουμε τα λαχανικά σε μύλο κρέατος, έτσι ώστε να διατηρηθούν με τη μορφή νόστιμων κόκκων.

Η πικάντικη και αρωματική adjika ταιριάζει καλά με κρέας, ψάρι και πολλά άλλα. Έχοντας ετοιμάσει ζουμερό και τρυφερό adjika από κολοκυθάκια χωρίς ξύδι, σίγουρα θα εκπλήξετε όχι μόνο το νοικοκυριό σας, αλλά και τους καλεσμένους σας. Επομένως, φροντίστε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή.

Το Adjika από κολοκυθάκια με μαγιονέζα είναι μια ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα προετοιμασία για το χειμώνα. Εκτός από τη μαγιονέζα, αυτή η συνταγή προβλέπει τη χρήση πάστας ντομάτας, οπότε το χρώμα της adjika θα είναι όμορφο και η γεύση θα είναι πιο έντονη.Το σκόρδο και οι καυτερές πιπεριές θα προσθέσουν μια πραγματική πικάντικη στην adjika.

Το Adjika είναι ένα ζυμαρικό πικάντικο καρύκευμα που σερβίρεται με πιάτα με κρέας. Η πικάντικη σάλτσα έχει μεγάλο αριθμό συνταγών. Μια κοινή συνταγή για adjika περιλαμβάνει ντομάτες. Το Adjika παρασκευάζεται επίσης από δαμάσκηνα, μήλα και κολοκυθάκια. Προτείνω να φτιάξετε κολοκυθάκια adjika με πάστα ντομάτας.

Το Adjika είναι ένα μάλλον πικάντικο και πολύ αρωματικό καρύκευμα από μόνο του, το οποίο ταιριάζει με πιάτα με κρέας και πουλερικά. Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή για adjika από κολοκυθάκια "Η γλώσσα της πεθεράς". Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα σκόρδου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετικό adjika από κολοκυθάκια χωρίς να προσθέσετε παραδοσιακές πιπεριές και ντομάτες. Αυτή η σάλτσα απαιτεί ελάχιστα συστατικά και προσπάθεια. Τα ώριμα κολοκυθάκια πρέπει να καθαριστούν από χονδροειδή δέρματα και μεγάλους σπόρους και τα νεαρά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σύνολό τους. Η ποσότητα του καυτερού κόκκινου πιπεριού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους μια έντονη πικάντικη γεύση.

Η παραδοσιακή adjika παρασκευάζεται από ώριμες σαρκώδεις ντομάτες. Αποφάσισα να πειραματιστώ και να μαγειρέψω adjika από δαμάσκηνα, γιατί η κέτσαπ φτιάχνεται από δαμάσκηνα, ακόμη και μήλα. Το πείραμά μου ήταν επιτυχές, γι 'αυτό προτείνω να μαγειρέψω και εσάς adjika δαμάσκηνου.

Παραδοσιακά, το adjika παρασκευάζεται από ντομάτες με την προσθήκη καυτερών μπαχαρικών. Αλλά πρόσφατα, οι συνταγές που χρησιμοποιούν κολοκυθάκια έχουν κερδίσει δημοτικότητα. Η τελική γεύση είναι διαφορετική, αλλά ταιριάζει και με χυλό, πατάτες, κρέας και ζυμαρικά.

Adjika από κολοκυθάκια σε λίγα λεπτά - είναι εύκολο! Ένα ελαφρύ σνακ λαχανικών που είναι ιδανικό όχι μόνο για οποιοδήποτε πιάτο λαχανικών και κρέατος, αλλά και ως επάλειψη σε φρέσκο ​​τραγανό ψωμί! Το πόσο κοφτερό θα είναι το adjika σας εξαρτάται από εσάς. Αν σας αρέσει πιο έντονα - μη διστάσετε να διπλασιάσετε τον κανόνα του σκόρδου και της καυτερής πιπεριάς.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και όμορφα adjika για το χειμώνα με βάση τα συνηθισμένα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα κάνουν το adjika αρωματικό και γλυκό. Μπορείτε να προσαρμόσετε την πικάντικη γεύση αυτής της σάλτσας στο γούστο σας με την ποσότητα του καυτερού πιπεριού.

Ο βασικός κανόνας για την παρασκευή κλασικού γεωργιανού adjika είναι η σωστή και ικανή επιλογή των συστατικών συστατικών. Παρασκευάζεται παραδοσιακά με καυτερές πιπεριές. Είναι υποχρεωτική η προσθήκη καρυδιών στο adjika. Η αναλογία κόλιανδρου προς μαϊντανό πρέπει να είναι 3: 1. Πολύ αλάτι τοποθετείται σε adjika, έτσι ώστε το τεμάχιο εργασίας να μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το αρωματικό πράσινο adjika από δύο είδη πιπεριού και χόρτα δεν απαιτεί μαγείρεμα και θερμική επεξεργασία προϊόντων. Τα λαχανικά αλεσμένα σε μπλέντερ μετατρέπονται σε ένα υπέροχο αλμυρό σνακ. Το Adjika πρέπει να εγχυθεί για 3 ημέρες και μετά από αυτό πρέπει να φυλαχθεί στο ψυγείο.

Για τους λάτρεις του πικάντικου φαγητού, προτείνεται να μαγειρέψουν αυτό το adjika. Όλα τα προϊόντα περιστρέφονται σε μύλο κρέατος, γεγονός που μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο. Σε αυτή τη συνταγή, η πράσινη ντομάτα adjika παρασκευάζεται χωρίς να προσθέσετε σκόρδο. Αυτό θα σας φανεί ασυνήθιστο, αλλά το adjika θα είναι πολύ νόστιμο.

Το Adjika από πράσινες ντομάτες είναι ένα πολύ νόστιμο γεωργιανό ορεκτικό. Μπορεί να απλωθεί σε σάντουιτς ή να προστεθεί σε ζεστά πιάτα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πικάντικο. Και θα κάνει οποιοδήποτε πιάτο πιο ορεκτικό!

Για τους λάτρεις των καυτερών σαλτσών, προτείνω να φτιάξετε adjika από πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει ή για κάποιον άλλο λόγο δεν τρώτε πικάντικα φαγητά, συνεχίστε να μαγειρεύετε αυτό το adjika, προσαρμόζοντας την ποσότητα καυτερών πιπεριών και σκόρδου σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις.

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό που θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διάφορα πιάτα κρέατος και λαχανικών. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά.Και τα πιάτα με τέτοια adjika θα αποκτήσουν εντελώς νέες, πικάντικες νότες!

Αυτό το πικάντικο και αλμυρό σνακ είναι πολύ δημοφιλές. Παρασκευάζεται χωρίς βρασμό, έτσι διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση καλά. Δεν τρώγεται μόνο, αλλά χρησιμοποιείται και για την παρασκευή σάλτσας και μαρινάρισμα κρέατος. Μπορείτε να αλλάξετε τη σοβαρότητα του μπαχαρικού με την ποσότητα της καυτερής πιπεριάς.

Το ακατέργαστο adjika από χρένο και πράσινες ντομάτες, αλλιώς χρένο ή gorloder, είναι ένα πολύ υγιεινό σνακ που περιέχει πολλές βιταμίνες. Η προετοιμασία του είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο κενό μόνο στο ψυγείο. Η αναλογία των συστατικών μπορεί να προσαρμοστεί στο γούστο σας, οπότε δεν υπάρχει συναίνεση. Προτείνουμε όμως να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας ως βάση για τέτοια adjika.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε adjika με χρένο χωρίς θερμική επεξεργασία. Διατηρείται καλά χάρη στα φυσικά συντηρητικά του χρένου και του σκόρδου και περιέχει πολλές βιταμίνες. Όλα τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή αλέθονται σε μύλο κρέατος. Η σάλτσα σας ταιριάζει με πιάτα με κρέας και ψάρι.

Λατρεύω την πικάντικη adjika και προσφέρω αυτή τη συνταγή στους ίδιους λάτρεις των καυτερών μπαχαρικών. Το παχύ adjika με χρένο αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο ακόμη και για μένα. Ένα τέτοιο adjika μπορεί απλώς να απλωθεί στο ψωμί και να σερβιριστεί ως σάντουιτς ή να σερβιριστεί ως καρύκευμα για ζεστά πιάτα.

Το Adjika από πράσινες ντομάτες με χρένο και σκόρδο θα είναι μια φθηνή και ασυνήθιστα νόστιμη προετοιμασία για διάφορα πιάτα με κρέας. Σε αυτή τη συνταγή, σας καλούμε να το μαγειρέψετε με τον κλασικό τρόπο, δηλαδή με το μαγείρεμα.

Οι λάτρεις των καυτερών σαλτσών σίγουρα θα εκτιμήσουν τη συνταγή που θέλω να μοιραστώ μαζί σας. Το Adjika αποδεικνύεται πολύ πικάντικο και αρκετά αρωματικό. Το πικάντικο καρύκευμα ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας και ψάρι.

Το αρωματικό πικάντικο adjika δαμάσκηνου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ζεστά πιάτα με κρέας.Εναλλακτικά, το σπιτικό σνακ μπορεί απλώς να απλωθεί πάνω από το ψωμί. Το πιάτο είναι εύκολο να ετοιμαστεί και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Το Plum adjika είναι μια πικάντικη προσθήκη στα πιάτα με κρέας. Αυτό το adjika μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για σάντουιτς. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο "βαθμός" ευκρίνειας σε αυτό το τεμάχιο εργασίας μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για εκείνους που δεν τους αρέσει το πολύ πικάντικο, συνιστούμε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα της καυτερής πιπεριάς στο adjika.

Η πικάντικη σάλτσα δαμάσκηνου που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη γεωργιανή συνταγή είναι ιδανική για τηγανητά και ψημένα πιάτα κρέατος και ψαριών, συνοδευτικά λαχανικών. Ο συνδυασμός δαμάσκηνων και φρέσκων ώριμων ντοματών κάνει το ορεκτικό αρωματικό και πικάντικο.

Το Adjika είναι ένα μάλλον πικάντικο και πικάντικο καρύκευμα, το οποίο παρασκευάζεται συχνότερα από σαρκώδεις ντομάτες. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε γεωργιανό adjika από δαμάσκηνα, το οποίο είναι ιδανικό για πιάτα με κρέας και θα προσθέσει μια πικάντικη πινελιά στο πιάτο.

Θα ήθελα να προσφέρω μια υπέροχη συνταγή για adjika με δαμάσκηνα και ντομάτες. Για adjika με δαμάσκηνα, χρησιμοποιούνται γλυκόξινα δαμάσκηνα. Σε αυτή τη συνταγή, συνιστώ τη χρήση γλυκών ποικιλιών δαμάσκηνων.

Το Adjika από λευκά δαμάσκηνα αποδεικνύεται τρυφερό και μέτρια πικάντικο. Το ορεκτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σπιτική σάλτσα για κρέας. Δοκιμάστε ένα απλό σχέδιο.

Προτείνω να μαγειρέψω πικάντικη ουζμπέικη adjika. Το καρύκευμα αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο, παρασκευάζεται απλά, αποθηκεύεται στο ψυγείο. Εάν είναι απαραίτητο, το καρύκευμα αραιώνεται με πάστα ντομάτας για να ρυθμιστεί η οξύτητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας.

Η πραγματική καυτή adjika λαμβάνεται από καυτερή πιπεριά και σκόρδο. Τα προϊόντα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν εκτίθενται σε θερμικές επιδράσεις, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Ένα τέτοιο αλμυρό ορεκτικό ταιριάζει πολύ με κρέας ή λαρδί.

Οι μελιτζάνες μπορούν να διαφοροποιήσουν το τραπέζι σας όχι μόνο την εποχή. Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα λαχανικά για αποθήκευση στην κατάψυξη. Στο μέλλον, το συστατικό θα είναι κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Οι κατεψυγμένες μελιτζάνες θα είναι το ίδιο φρέσκες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!

Το πιο συνηθισμένο είναι το κόκκινο adjika. Αλλά, για αλλαγή και αν σας αρέσουν οι πιο έντονες και καυτερές σάλτσες, ετοιμάστε πράσινη adjika από καυτερές πιπεριές και βότανα. Το λευκό είναι κατασκευασμένο με κρύο τρόπο, λόγω του οποίου τα αρχικά οφέλη και η γεύση των προϊόντων διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για το ψήσιμο της adjika καυτερής πιπεριάς. Το καρύκευμα αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο και πολύ αρωματικό. Συνιστώ αυτό το adjika μόνο σε εκείνους που δεν έχουν αντενδείξεις για την υγεία και συμβουλεύω τους υπόλοιπους να το χρησιμοποιούν σε μικρές ποσότητες.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ένα αρωματικό και αρκετά πικάντικο adjika φτιαγμένο από καυτερή πιπεριά και σκόρδο. Το καρύκευμα είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Η χρήση τέτοιων adjika θα αποτρέψει τη μόλυνση με εποχιακές ιογενείς ασθένειες. Το Adjika ταιριάζει με πιάτα με κρέας και ψάρι.