Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Adjika με μήλα

Adjika green Χωρίς στείρωση
Adjika από πράσινες ντομάτες με σκόρδο κλασικό

Το Adjika συμπληρώνει τέλεια τα πιάτα με κρέας, πουλερικά και πατάτες. Σε αυτή τη συνταγή, «ισορροπούμε» τη γεύση αυτής της ζεστής σάλτσας με δαμάσκηνα και μήλα για να προσθέσουμε μια νότα γλυκύτητας και να απαλύνουμε την καυτερή πιπεριά και την ένταση του σκόρδου.Παρεμπιπτόντως, η ποσότητα αυτού του καυτερού πιπεριού μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με το δικό σας γούστο, επειδή δεν αρέσει σε όλους η καυτερή πικάντικη γεύση. Μετά την προετοιμασία της adjika, προσφέρουμε δύο επιλογές για την επεξεργασία της αποθήκευσης. Όλες οι λεπτομέρειες βρίσκονται στην παρακάτω συνταγή.

Συστατικά: πράσινες ντομάτες, μπλε δαμάσκηνο, πιπέρι τσίλι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, μήλα, πιπεριά, σκόρδο
Adjika Για το χειμώνα
Adjika με Antonovka χωρίς ξύδι

Σήμερα, στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό συνταγών για την προετοιμασία ενός αγαπημένου σνακ για πολλούς - adjika. Και τα περισσότερα από αυτά έχουν ξύδι στη λίστα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Πρέπει να σημειωθεί ότι το ξύδι δεν είναι το πιο χρήσιμο προϊόν. Επιπλέον, πολλοί έχουν απαγορεύσει αυτό το συστατικό, αφού δεν επηρεάζει με τον καλύτερο τρόπο το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Στη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας, προσφέρουμε μια επιλογή για την προετοιμασία ενός αλμυρού σνακ χωρίς τη χρήση ξιδιού.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, μήλα Antonovka, πιπεριές, καρότα, σκόρδο, κρυσταλλική ζάχαρη, πιπεριές τσίλι, πράσα, φυτικό έλαιο

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Adjika

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Μήλα 47 0.4 0.4 9.8
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
Κολοκύθι 24 0.6 0.3 4.6
Μήλα (ξινά) 47 0.4 0.4 9.8