Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνο κεράσι
  4. ➠ Δαμάσκηνο κεράσι σε σιρόπι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Δαμάσκηνο κεράσι σε σιρόπι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

0
370
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 203,2 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 69,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Δαμάσκηνο κεράσι σε σιρόπι για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση
Περιεχόμενο

Το δαμάσκηνο κερασιού που συλλέγεται με αυτή τη μέθοδο δεν είναι μαρμελάδα. Οι καρποί διατηρούν τη σάρκα τους, πρακτικά δεν παραμορφώνονται και είναι ζουμεροί. Και για να κάνετε τη γεύση του παρασκευάσματος πιο ενδιαφέρουσα, προσθέστε χυμό πορτοκαλιού στο σιρόπι. Αυτό το δαμάσκηνο κεράσι θα συμπληρώσει το σερβίρισμα οποιουδήποτε γλυκού, θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό συνοδευτικό για κέικ τυριού, τηγανίτες, ζυμαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Το δαμάσκηνο κεράσι πλένεται καλά, αφαιρούνται τα φρούτα με ελαττώματα και σκουρόχρωμα. Τοποθετήστε σε ένα μπολ.
βήμα 2 απο 5
Γεμίστε το δαμάσκηνο κεράσι με ζάχαρη. Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και ρίξτε τον στο μπολ με το δαμάσκηνο κεράσι με ζάχαρη. Προσθέστε νερό και κιτρικό οξύ.
βήμα 3 απο 5
Ζεσταίνουμε τα φρούτα σε χαμηλή φωτιά. Θα κυκλοφορήσει περισσότερος χυμός, ενώ το δαμάσκηνο κερασιού θα πρέπει να διατηρήσει το σχήμα του. Αφήστε το να βράσει με αυτόν τον τρόπο και βράστε το δαμάσκηνο κεράσι σε χαμηλή φωτιά για επτά λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Αφαιρούμε από το λάκκο, το αφήνουμε να κρυώσει, επιμένουμε για δύο ώρες. Μετά από αυτό, ζεσταίνουμε ξανά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Πλύνετε τα βάζα και τα καπάκια και αποστειρώστε με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο. Συσκευάζουμε δαμάσκηνο κεράσι με σιρόπι σε κουτάκια. Σφίγγουμε τα καπάκια, αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Αφαιρούμε το τεμάχιο εργασίας για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *