Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Λαχανικά στη σχάρα στη σχάρα
  4. ➠ Ολόκληρες μελιτζάνες στη σχάρα

Ολόκληρες μελιτζάνες στη σχάρα

0
4635
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 26,4 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ολόκληρες μελιτζάνες στη σχάρα
Περιεχόμενο

Οι μελιτζάνες είναι ιδανικές για ψήσιμο στη σχάρα. Μπορούν να μαγειρευτούν ολόκληρα και να κοπούν σε σφήνες χρησιμοποιώντας μια σχάρα ή σουβλάκια. Αυτό είναι ένα πολύ απλό πιάτο που απαιτεί λίγες μελιτζάνες, αλάτι και πιπέρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Για το ψήσιμο, επιλέξτε νεαρά φρούτα μελιτζάνας, καθώς δεν θα περιέχουν πικρία. Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε τα κοτσάνια.
βήμα 2 απο 3
Αλείφουμε τη μελιτζάνα με αλάτι και πιπέρι. Σουβλάρετε τα λαχανικά.
βήμα 3 απο 3
Μαγειρέψτε τις μελιτζάνες σε καυτά κάρβουνα για 20-25 λεπτά, γυρίζοντάς τις περιστασιακά. Η ετοιμότητα ενός λαχανικού καθορίζεται από την απαλότητά του. Αφαιρέστε τα ψημένα λαχανικά από το σουβλάκι, ψιλοκόψτε, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *