Μελιτζάνες στη σχάρα
0
990
Κουζίνα
καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
55,4 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
1 γρ.
Λίπη *
10,4 γρ
Υδατάνθρακες*
2,8 γρ.
Τα ψητά λαχανικά είναι μια υπέροχη προσθήκη στα κεμπάπ. Χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο και κόπο, αποκτάτε ένα εξαιρετικό συνοδευτικό λαχανικών.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Όταν ροδίσει το κομμάτι, αναποδογυρίζουμε τις μελιτζάνες και συνεχίζουμε το ψήσιμο στη σχάρα. Λιπάνετε τη φέτα μελιτζάνας με βούτυρο, απλώστε το σκόρδο και το δεντρολίβανο που περάσατε από μια πρέσα, πασπαλίστε τη μελιτζάνα με αλάτι. Μαγειρέψτε τις μελιτζάνες σε σχάρα για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
