Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Muffins μπανάνας με σοκολάτα

Muffins μπανάνας με σοκολάτα

0
1272
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 320,1 kcal
Μερίδες 16 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 13,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 56,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Muffins μπανάνας με σοκολάτα
Περιεχόμενο

Οι μπανάνες είναι συχνές στο σπίτι και δεν τρώγονται πάντα. Οι πολύ ώριμες, σχεδόν μαύρες μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο muffins. Το άρωμα τους θα είναι εκπληκτικό. Η συνταγή είναι απλή και αυτό το γλυκό παρασκευάζεται για τσάι πολύ γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ξεχωριστό μπολ σε κόσκινο. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα μπέικιν πάουντερ, σόδας και αλατιού σε αυτό.
βήμα 2 απο 13
Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη στο αλεύρι και προσθέστε βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με ένα κουτάλι.
βήμα 3 απο 13
Ξεφλουδίστε τις ώριμες μεγάλες μπανάνες. Στη συνέχεια πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Δεν είναι απαραίτητο να τα αλέσετε σε πουρέ πατάτας, έτσι θα υπάρξει μια πιο έντονη γεύση.
βήμα 4 απο 13
Χτυπάμε τα αυγά σε ψιλοκομμένες μπανάνες και προσθέτουμε λιωμένο και κρύο βούτυρο.
βήμα 5 απο 13
Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 6 απο 13
Ρίξτε αυτό το υγρό μέρος της ζύμης σε ένα ξηρό μείγμα αλευριού.
βήμα 7 απο 13
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή σύρμα για να ζυμώσετε τη ζύμη. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη για μάφινς καλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν στεγνά κομμάτια.
βήμα 8 απο 13
Για το ψήσιμο μάφιν, χρησιμοποιήστε όμορφα καλούπια από χαρτί ή σιλικόνη. Τα χάρτινα καλούπια μπορεί να μην κρατούν καλά το σχήμα τους, οπότε χρησιμοποιήστε 2-3 ταυτόχρονα.
βήμα 9 απο 13
Τοποθετήστε απαλά την προετοιμασμένη ζύμη στις φόρμες, γεμίζοντας τα 2/3 του όγκου.
βήμα 10 απο 13
Λιώστε τη σοκολάτα (είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε τη "Nutella" για αυτό το ψήσιμο) στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού ζυμαρικά σε κάθε φόρμα και ανακατέψτε τα με τη ζύμη με ένα ραβδί για να φτιάξετε όμορφους λεκέδες σοκολάτας.
βήμα 11 απο 13
Τοποθετήστε τα καλούπια με τη ζύμη σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 25 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το ψήσιμο γίνεται με ξύλινο μπαστούνι. Τα μάφιν όταν ψηθούν από πάστα σοκολάτας θα καλύψουν με μια όμορφη σκοτεινή κρούστα.
βήμα 12 απο 13
Μεταφέρουμε τα ψημένα μάφιν σοκολάτας μπανάνας σε πιατέλα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρέστε τις φόρμες από χαρτί από ήδη κρυωμένα μάφιν, γιατί είναι δύσκολο να αφαιρεθούν από τα ζεστά.
βήμα 13 απο 13
Μπορείτε να σερβίρετε έτοιμα αρωματικά και νόστιμα γλυκά με τσάι.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *