Τηγανίτες μπανάνας χωρίς γάλα
0
9518
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
236,7 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,8 γρ.
Λίπη *
0,5 γρ.
Υδατάνθρακες*
48,6 γρ
Θα λατρέψετε τις τηγανίτες μπανάνας χωρίς γαλακτοκομικά για τη λεπτή υφή τους, το χρυσοκάστανο χρώμα τους και την έντονη γεύση μπανάνας. Το αυγό δεν προστίθεται στη ζύμη, γιατί ο πολτός μπανάνας το αντικαθιστά καλά και οι τηγανίτες διατηρούν το όμορφο σχήμα τους. Το πιάτο αποδεικνύεται άπαχο, κατάλληλο για PP και χορτοφάγους.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ για να ζυμώσουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια, με ένα πιρούνι, πολτοποιούμε τις μπανάνες γρήγορα, για να μην σκουρύνουν, μέχρι να γίνουν μούχλες. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη βανίλιας στις μπανάνες. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με ένα πιρούνι.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι. Βάζουμε τη ζύμη σε τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας βουτηγμένη σε νερό. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Το άρωμα μπανάνας θα γεμίσει την κουζίνα σας καθώς τηγανίζετε. Μπορείτε να σερβίρετε έτοιμες τηγανίτες μπανάνας.
Καλή όρεξη!