Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Πρωτεϊνική κρέμα για 4 πρωτεΐνες

Πρωτεϊνική κρέμα για 4 πρωτεΐνες

0
8359
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12,7 γρ
Λίπη * 11,5 γρ
Υδατάνθρακες* 50,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πρωτεϊνική κρέμα για 4 πρωτεΐνες
Περιεχόμενο

Η ομορφιά που βλέπουμε συνεχώς στα ζαχαροπλαστεία στα καταστήματα μπορεί να αναπαραχθεί στο σπίτι. Το κύριο μυστικό είναι η σωστή κρέμα, η οποία θα είναι υπάκουη στη δουλειά και θα διατηρεί καλά το σχήμα της. Η κρέμα πρωτεΐνης είναι κατάλληλη για αυτούς τους σκοπούς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Μεταφέρετε τα ασπράδια σε ένα καθαρό, στεγνό μπολ. Πιέστε το χυμό από ένα λεμόνι.
βήμα 2 απο 5
Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σταθεροποιηθούν.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό. Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης. Το τελικό σιρόπι πρέπει να είναι παχύρευστο και παχύρρευστο.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης στα χτυπημένα ασπράδια σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε χυμό λεμονιού και χτυπήστε για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Η κρέμα αποδεικνύεται πολύ παχιά και πυκνή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει ένα κέικ ή ως γέμιση.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *