Σπίτι
➠ Belyashi, πίτες με κρέας
➠ Belyashi με κρέας
➠ Belyashi από έτοιμη ζύμη με κρέας σε ένα τηγάνι

Belyashi από έτοιμη ζύμη με κρέας σε ένα τηγάνι

2497

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,6 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,7 γρ

Λίπη * 15,2 γρ

Υδατάνθρακες* 24,8 γρ

Belyashi από έτοιμη ζύμη με κρέας σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια γρήγορη και απλή συνταγή για απίστευτα νόστιμα λευκά φτιαγμένα από έτοιμη ζύμη σε ένα τηγάνι. Τα αρτοσκευάσματα είναι ζουμερά εσωτερικά με μια αέρινη μαλακή ζύμη. Μια καλή επιλογή για ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ ή ένα φιλικό πάρτι τσαγιού.

Συστατικά

Ζύμη μαγιάς 1 κιλό Κρεμμύδι 1 Η / Υ. Κιμάς 600 γρ. Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση Αλας γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί έτοιμη ή μπορείτε να τη μαγειρέψετε μόνοι σας. Χρησιμοποίησα έτοιμη ζύμη μαγιάς.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στον κιμά. Ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε επιλογή της επιλογής σας, έτοιμος ή μπορείτε να τον μαγειρέψετε μόνοι σας.

Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση μέχρι να γίνει λείο.

Χωρίστε τη ζύμη της μαγιάς σε ίσα μέρη.

Τυλίξτε κάθε μέρος με έναν πλάστη σε έναν κύκλο. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο.

Τσιμπήστε τις άκρες έτσι ώστε να υπάρχει μια μικρή τρύπα στο κέντρο. Έφτιαξα τα λευκά με τη μορφή τριγώνων, αλλά δεν πειράζει.

Προετοιμάστε τα υπόλοιπα ασπράδια με αυτόν τον τρόπο.

Βάλτε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε μέτρια φωτιά και ζεστάνετε καλά, στη συνέχεια προσθέστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Απλώστε τα λευκά με την τρύπα στραμμένη προς τα κάτω.