Belyashi με ξινόγαλα
0
1011
Κουζίνα
Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
221 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
11,4 γρ.
Λίπη *
17,4 γρ
Υδατάνθρακες*
25,4 γρ
Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ότι τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ανεβάζουν τη ζύμη καλά ακόμη και χωρίς μαγιά. Το ξινόγαλα, όπως το κεφίρ, θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε γρήγορα νόστιμα και αφράτα λευκά. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε καλά οξινισμένο γάλα, σόδα και φυτικό έλαιο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, στρίψτε το χοιρινό και το βόειο κρέας σε μύλο κρέατος. Μπορείτε επίσης να πάρετε έτοιμο κιμά. Προσθέστε κρεμμύδι ψιλοκομμένο με οποιονδήποτε τρόπο στον κιμά, αλάτι, μπαχαρικά και μαύρο πιπέρι για το γούστο σας. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τον κιμά με ένα κουτάλι και τον χτυπάμε αρκετές φορές.
Καλή όρεξη!