Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Belyashi, πίτες με κρέας
  3. ➠ Belyashi με κρέας
  4. ➠ Belyashi με κρέας και ρύζι

Belyashi με κρέας και ρύζι

0
1285
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 258,6 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,7 γρ
Λίπη * 10,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 62,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Belyashi με κρέας και ρύζι
Περιεχόμενο

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια νόστιμη συνταγή για λαχταριστά και ασυνήθιστα νόστιμα λευκά με κρέας και ρύζι. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, ζουμερό και αρωματικό. Προετοιμάστε τέτοια λευκά για μεσημεριανό γεύμα ή οικογενειακό γλέντι και κανένας από το σπίτι σας δεν θα μείνει αδιάφορος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε το κρέας και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και έπειτα κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Κρεμμύδια και φλούδα, ξεπλύνετε σε δροσερό νερό. Περάστε τα προετοιμασμένα υλικά από ένα μύλο κρέατος ή αλέστε το στο μπλέντερ.
βήμα 2 απο 8
Προσθέτουμε αλάτι, προψημένο ρύζι και μαύρο πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση μέχρι να γίνει λείο. Εάν η γέμιση είναι στεγνή, προσθέστε λίγο ζωμό και ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 8
Ρίξτε πόσιμο νερό προθερμασμένο σε ζεστή κατάσταση σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ξηρή μαγιά, αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος για λίγο για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
βήμα 4 απο 8
Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε μια κατάλληλη ζύμη και ρίξτε φυτικό έλαιο. Ζυμώνουμε σε μια μαλακή, ελαστική ζύμη, καλύπτουμε με μια καθαρή πετσέτα τσαγιού και αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 40-50 λεπτά.
βήμα 5 απο 8
Χτυπάμε ελαφρώς τη ζύμη ζύμης και χωρίζουμε σε ίσα μέρη. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη σε μια τούρτα. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη γέμιση στο κέντρο.
βήμα 6 απο 8
Τσιμπήστε καλά τις άκρες της ζύμης έτσι ώστε να υπάρχει μια μικρή τρύπα στο κέντρο.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ζεστάνετε καλά, στη συνέχεια προσθέστε λίγο φυτικό λάδι. Απλώστε τα έτοιμα λευκά με την τρύπα κάτω. Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα. Τοποθετήστε το βόειο κρέας με κρέας και ρύζι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 8 απο 8
Σερβίρετε αρωματικά γλυκά με φρέσκο ​​τσάι ή καφέ. Τέτοια λευκά μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο σε ένα τηγάνι, αλλά και στο φούρνο.

Απολαύστε σπιτικά ζεστά αρτοσκευάσματα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *