Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Belyashi, πίτες με κρέας
  3. ➠ Belyashi με κρέας
  4. ➠ Belyashi με κρέας από ζύμη σε νερό σε ένα τηγάνι

Belyashi με κρέας από ζύμη σε νερό σε ένα τηγάνι

0
530
Κουζίνα Ταταρσκάγια
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 173,3 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,7 γρ
Λίπη * 12,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Belyashi με κρέας από ζύμη σε νερό σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις των σπιτικών αρτοσκευασμάτων, με όλη μου την καρδιά και με μεγάλη επιθυμία, θέλω να προτείνω μια νόστιμη συνταγή για ασβέστη με κρέας, φτιαγμένη από ζύμη σε νερό. Τα αρωματικά λευκά είναι ασυνήθιστα ζουμερά. Φροντίστε να το μαγειρέψετε και η οικογένειά σας θα το λατρέψει!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα προθερμασμένου πόσιμου νερού σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ξηρή μαγιά και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Αφήστε το για λίγο για να αρχίσει να λειτουργεί η μαγιά.
βήμα 2 στα 10
Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στη ζύμη, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου και αλάτι, ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 στα 10
Στη συνέχεια κοσκινίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου. Ζυμώνουμε σε μια μαλακή, ελαστική ζύμη, καλύπτουμε με μια στεγνή πετσέτα κουζίνας ή μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα σε ζεστό μέρος.
βήμα 4 στα 10
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με κρύο νερό και ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά. Ο κιμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε επιλογή της επιλογής σας, έτοιμος ή μπορείτε να τον μαγειρέψετε μόνοι σας. Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας πόσιμο νερό. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση μέχρι να γίνει λείο. Εάν θέλετε, μπορείτε να χτυπήσετε λίγο.
βήμα 6 στα 10
Χωρίστε τη ζύμη ζύμης που ταιριάζει σε ίσα μέρη. Τυλίξτε κάθε μέρος με έναν πλάστη σε κύκλο ή τεντώστε το με τα χέρια σας.
βήμα 7 στα 10
Τοποθετήστε την έτοιμη ζουμερή γέμιση στο κέντρο.
βήμα 8 στα 10
Τσιμπήστε τις άκρες έτσι ώστε να υπάρχει μια μικρή τρύπα στο κέντρο.
βήμα 9 στα 10
Εάν φοβάστε ότι ο χυμός θα διαρρεύσει, μπορείτε να φτιάξετε τελείως κλειστά λευκά.
βήμα 10 στα 10
Βάλτε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο σε χαμηλή φωτιά και ζεστάνετε καλά, στη συνέχεια προσθέστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Απλώστε τα λευκά με την τρύπα στραμμένη προς τα κάτω. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ορεκτικά λευκά με κρέας από ζύμη σε νερό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *