Σπίτι
➠ Belyashi, πίτες με κρέας
➠ Belyashi με κρέας
➠ Belyashi με κρέας σε ξηρή μαγιά σε ένα τηγάνι

Belyashi με κρέας σε ξηρή μαγιά σε ένα τηγάνι

583

Κουζίνα Ταταρσκάγια

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 170,3 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 10 γρ.

Λίπη * 11,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 20,7 γρ

Belyashi με κρέας σε ξηρή μαγιά σε ένα τηγάνι

Περιεχόμενο

Λευκά σε ζύμη μαγιάς - ένα εκπληκτικό σνακ! Για αυτό το πιάτο, δεν χρειάζεται να είστε τεμπέλης και να περάσετε λίγο περισσότερο χρόνο. Τα λευκά είναι αφράτα, αέρινα, η γέμιση ψήνεται καλά και παραμένει απαλή και ζουμερή. Απλά νόστιμο!

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 4,5 κουταλιές της σούπας Αυγό 1 Η / Υ. Κεφίρ 1,5 κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας Κιμάς 400 γρ. Κρεμμύδι 2 τεμ. Αλας γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ζεσταίνουμε το κεφίρ στους 40 βαθμούς και ανακατεύουμε ξηρή μαγιά και αλάτι σε αυτό. Αφήστε να σταθεί για 15 λεπτά.

Τώρα εισάγουμε αλεύρι σε αυτό, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε η ζύμη να είναι ομοιογενής. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Καλύψτε το με μια πετσέτα και βάλτε το σε ζεστό μέρος για 60 λεπτά.