Χυμός σημύδας με κιτρικό οξύ για το χειμώνα
0
1829
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
21,2 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
5,3 γρ.
Ο χυμός σημύδας ξεδιψάει καλά και έχει πολύ καλή γεύση. Αν θέλετε να το ετοιμάσετε για το χειμώνα, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να προσθέσετε επιπλέον συστατικά και απλά χρησιμοποιήστε κιτρικό οξύ για ασφάλιση και ζάχαρη για γλυκύτητα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στραγγίστε το χυμό σημύδας μέσα από πανί διπλωμένο σε δύο ή τρία στρώματα για να απαλλαγείτε από μικρά συντρίμμια. Ρίξτε τον στραγγισμένο χυμό σημύδας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και κιτρικό οξύ και βάλτε τη σόμπα. Αφήστε το υγρό να βράσει. Αφαιρέστε τον αφρό με μια καθαρή τρυπητή κουτάλα.
Καλή όρεξη!