Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Μπεσμπαρμάκ
  4. ➠ Μπεσμπαρμάκ χοιρινό με έτοιμα ζυμαρικά

Μπεσμπαρμάκ χοιρινό με έτοιμα ζυμαρικά

0
1596
Κουζίνα Καζακικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,7 γρ
Λίπη * 14,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 20,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπεσμπαρμάκ χοιρινό με έτοιμα ζυμαρικά
Περιεχόμενο

Το Beshbarmak είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό πιάτο που συνδυάζει χρήσιμες ιδιότητες και μοναδική γεύση. Τέτοιες ιδιότητες δεν μπορούν παρά να χαίρονται για φιλικά οικογενειακά δείπνα. Ετοιμάστε μια απλή συνταγή χρησιμοποιώντας έτοιμα ζυμαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα συστατικά. Τα κρεμμύδια πρέπει να ξεπλένονται και να ξεφλουδίζονται εκ των προτέρων, το κρέας πρέπει να αποψυχθεί.
βήμα 2 απο 8
Αφού πλύνουμε το χοιρινό, το βυθίζουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό. Το βάζουμε στη σόμπα.
βήμα 3 απο 8
Λίγα λεπτά πριν ο ζωμός είναι έτοιμος, προσθέστε μπαχαρικά, φύλλα δάφνης, ξερό μαϊντανό και κρεμμύδι.
βήμα 4 απο 8
Φιλτράρουμε το ζωμό, αφαιρούμε τα φύλλα δάφνης και τα κρεμμύδια, βάζουμε το κρέας σε ένα πιάτο.
βήμα 5 απο 8
Ρίχνουμε μέρος του ζωμού, θα χρειαστεί για να σερβίρουμε το πιάτο, για το υπόλοιπο, βράζουμε τις χυλοπίτες για beshbarmak μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 6 απο 8
Κόψτε το υπόλοιπο κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια και τηγανίστε σε λίγο λάδι για 2-3 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Κόψτε το κρέας που έχει ήδη κρυώσει σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το σε μια στρώση βραστά ζυμαρικά σε ένα πιάτο.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε κομμάτια ψιλοκομμένου κρέατος από πάνω. Προσθέτουμε τηγανητά κρεμμύδια από πάνω. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *