Breadωμί χωρίς μαγιά σε μηχανή ψωμιού Panasonic
0
3280
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
129,2 kcal
Μερίδες
1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6 γρ.
Λίπη *
4,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
22,6 γρ.
Το ψωμί χωρίς μαγιά, ως πιο χρήσιμο και σωστό, συνήθως παρασκευάζεται από ένα μείγμα δύο τύπων αλευριού, με βάση ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ή προζύμι. Ένα τέτοιο ψωμί είναι λιγότερο εμφανές σε εμφάνιση, σε σύγκριση με το ψωμί μαγιάς, αλλά είναι πιο χορταστικό, περιέχει λιγότερες θερμίδες και απορροφάται καλά από το σώμα. Και το ψήσιμο αυτού του ψωμιού απαιτεί λιγότερο χρόνο. Weήνουμε ψωμί σε ένα ψωμί της Panasonic.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Η ζύμη για ψωμί χωρίς μαγιά μπορεί να ζυμωθεί σε ξεχωριστό μπολ με το χέρι, αναμειγνύοντας ξηρά και υγρά συστατικά. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Panasonic στο πρόγραμμα Fast Bread για 10 λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε μια μετρημένη ποσότητα όλων των ξηρών συστατικών (αλεύρι, αλάτι, σόδα και μπέικιν πάουντερ) στο μπολ της μηχανής ψωμιού, ρίξτε την προετοιμασμένη υγρή βάση ζύμης και κλείστε το καπάκι της συσκευής. Ρυθμίστε το καθορισμένο πρόγραμμα και ώρα.
Καλό και νόστιμο ψήσιμο!