Παντεσπάνι 12 κουταλιές
0
649
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
117,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
75 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5 γρ.
Λίπη *
5,6 γρ
Υδατάνθρακες*
23,9 γρ.
Τα κύρια συστατικά για την παρασκευή μιας παραδοσιακής ζύμης μπισκότου είναι αυγά κοτόπουλου, κρυσταλλική ζάχαρη και αλεύρι σίτου. Θέλω να συστήσω τη συνταγή μπισκότου 12 κουταλιών. Αυτή η συνταγή είναι εύκολο να ετοιμαστεί όταν δεν έχετε ζυγαριά κουζίνας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σπάστε τα παγωμένα αυγά στο μπολ του μίξερ, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και αρχίστε να χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να γίνει παχύς λευκός αφρός. Προσθέστε χυμό λεμονιού και συνεχίστε το χτύπημα. Ρίξτε σε ηλιέλαιο σε ένα λεπτό ρεύμα.
Cύξτε εντελώς το τελειωμένο μπισκότο. Ετοιμάστε ένα ουδέτερο παγωτό και καλύψτε το μπισκότο με αυτό. Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες και τον δυόσμο και αφήστε τις να στεγνώσουν. Κόψτε τις φράουλες σε λεπτές φέτες και ψιλοκόψτε τον δυόσμο. Γαρνίρετε σε όλη την περιφέρεια του μπισκότου. Σερβίρετε το τελειωμένο μπισκότο.
Καλή όρεξη!