Παντεσπάνι χωρίς διαχωρισμό αυγών
0
933
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
216,9 kcal
Μερίδες
2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,4 γρ
Λίπη *
6,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
38,2 γρ
Το παντεσπάνι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη ζύμης, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων ζαχαροπλαστικής: μπισκότα, γλυκά, κέικ. Κατά κανόνα, κατά την προετοιμασία μιας τέτοιας ζύμης, παρέχεται διαχωρισμός λευκών και κρόκων, καθώς και χτύπημα ξεχωριστά. Σε αυτή τη συνταγή, θα εξετάσουμε μια όχι εντελώς παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής ζύμης μπισκότου.
