Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Παντεσπάνι για ρολό

Παντεσπάνι για ρολό

0
647
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 212,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 44,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντεσπάνι για ρολό
Περιεχόμενο

Τι πιο μαλακό από ένα ρολό μπισκότου; Μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι η προετοιμασία του γλυκού που παρουσιάζεται είναι μια win-win επιλογή για όσους έχουν γλυκό δόντι που δεν θέλουν να ξοδέψουν πολύ χρόνο και προσπάθεια για να δημιουργήσουν μια τέτοια λιχουδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Μεταφέρετε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, χωρίζοντας τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάμε καλά τους κρόκους μέχρι να αφριστούν, συνδυάζοντάς τους με ζάχαρη. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ για αυτούς τους σκοπούς.
βήμα 2 απο 8
Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφιχτός αφρός, συνδυάζοντάς τα επίσης με εξήντα γραμμάρια ζάχαρη.
βήμα 3 απο 8
Συνδυάστε απαλά τα χτυπημένα ασπράδια και τους κρόκους, ανακατεύοντας ελαφρώς με ένα κουτάλι.
βήμα 4 απο 8
Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε το με μπέικιν πάουντερ και, στη συνέχεια, στείλτε το στο μείγμα κρόκου-πρωτεΐνης. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
βήμα 5 απο 8
Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί περγαμηνής, ρίχνουμε τη ζύμη, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του καλουπιού.
βήμα 6 απο 8
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στέλνουμε τη ζύμη μας για 10 λεπτά.
βήμα 7 απο 8
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε το μπισκότο από το φούρνο, το βάζουμε σε μια πετσέτα και το τυλίγουμε.
βήμα 8 απο 8
Ξεδιπλώστε το δροσερό ρολό και αλείψτε το με την αγαπημένη σας γέμιση, τυλίξτε το ξανά και σερβίρετε στο τραπέζι.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *