Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Μπισκότο Castella

Μπισκότο Castella

0
829
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 40,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μπισκότο Castella
Περιεχόμενο

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για την παρασκευή ιαπωνικού μπισκότου, το οποίο, παρά την καταγωγή του, έχει ριζώσει τέλεια στη χώρα μας. Για να το προετοιμάσετε, δεν χρειάζεται να πάτε ξανά στο παντοπωλείο - κάθε νοικοκυρά θα βρει όλα τα απαραίτητα συστατικά στο ψυγείο της.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου και χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
βήμα 2 απο 6
Χτυπάμε τα ασπράδια με το μίξερ.
βήμα 3 απο 6
Στέλνουμε ζάχαρη εκεί, το χτυπάμε ξανά και στη συνέχεια προσθέτουμε τους κρόκους στη μάζα πρωτεΐνης-ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά.
βήμα 4 απο 6
Το επόμενο βήμα είναι να εισαγάγουμε σταδιακά προ-κοσκινισμένο αλεύρι στη συνολική μάζα.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε το μέλι σε ένα ξεχωριστό δοχείο και αραιώστε το με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού, στη συνέχεια συνδυάστε το με τη συνολική μάζα και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο 6
Ρίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα και στείλτε την να ψηθεί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για σαράντα λεπτά. Σερβίρετε το παντεσπάνι παγωμένο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *