Παντεσπάνι για 4 αυγά
0
3607
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
272,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
5,9 γρ.
Λίπη *
3,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
57,5 γρ
Τι είδους συνταγές μπισκότων δεν έχουν εφευρεθεί: τόσο με σόδα, όσο και με την προσθήκη φυτικού ή αγελαδινού ελαίου, και τυρί cottage κ.λπ. Ωστόσο, κατά τη γνώμη μας, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κλασικό μπισκότο φτιαγμένο από αλεύρι, αυγά και ζάχαρη, εάν χρειάζεστε μια βάση για το κέικ ή αν θέλετε να ψήσετε κάτι νόστιμο βιαστικά. Σύμφωνα με τη συνταγή μας, θα κυριαρχήσετε γρήγορα στην προετοιμασία ενός μπισκότου από 4 αυγά. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο μπισκότο πλούσιο και όχι γαϊδούρι, ψήστε το σε σχισμένη μορφή με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 20-22 εκ. Όταν κρυώσει εντελώς το μπισκότο, μπορείτε να το αλείψετε με μαρμελάδα, κρέμα ή βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Απλώστε λίγο φυτικό λάδι στο ταψί και στρώστε με περγαμηνή (αν δεν έχετε χαρτί ψησίματος, μπορείτε να λαδώσετε το ταψί και να πασπαλίσετε με τριμμένη φρυγανιά ή αλεύρι και μετά ανακινήστε το περίσσιο αλεύρι). Βάζουμε τη ζύμη σε μια φόρμα με μια σπάτουλα, λεία από πάνω. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C, ο χρόνος ψησίματος είναι ατομικός, αλλά κατά μέσο όρο διαρκεί 30-35 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα σπίρτο: αν είναι στεγνό, τότε το μπισκότο είναι ήδη έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Συμβουλή: μην ανοίγετε το φούρνο άσκοπα για να μην πέσει το μπισκότο, τουλάχιστον για τα πρώτα 25 λεπτά ψησίματος. Το τελειωμένο μπισκότο πηγάζει εύκολα και ανακάμπτει αν το πιέσετε με το δάχτυλό σας.