Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Παντεσπάνι για 7 αυγά

Παντεσπάνι για 7 αυγά

0
4371
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 220,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 6,8 γρ
Υδατάνθρακες* 50,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντεσπάνι για 7 αυγά
Περιεχόμενο

Αυτή είναι μια εκδοχή μαγειρικής σόδας του μπισκότου για επτά αυγά. Το προϊόν αποδεικνύεται πλούσιο, με πορώδη ψίχα. Είναι ιδανικό να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο μπισκότο για την παρασκευή ενός κέικ, καθώς απορροφά τις κρέμες και τους εμποτισμούς καλά χωρίς να κολλάει.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Σπάμε τα αυγά σε ένα φαρδύ μπολ, ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη και αρχίζουμε να χτυπάμε με ένα μίξερ σε αργή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Πετυχαίνουμε ένα παχύ, αφράτο υπόλευκο αφρό. Το χτύπημα της μάζας αυγού-ζάχαρης πρέπει να διαρκέσει τουλάχιστον πέντε λεπτά.
βήμα 2 απο 4
Κοσκινίστε το αλεύρι πάνω από τη μάζα των αυγών και ανακατέψτε το στη ζύμη με ένα σύρμα χειροκίνητα ή με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα. Σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο, σβήστε τη σόδα με ξύδι και προσθέστε αμέσως στη ζύμη, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 4
Λιπάνετε το ταψί με φυτικό λάδι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίξτε την προετοιμασμένη ζύμη στο καλούπι, βάλτε το μελλοντικό μπισκότο στο ζεστό φούρνο στο μεσαίο επίπεδο.
βήμα 4 απο 4
Weήνουμε το μπισκότο για περίπου 50 λεπτά. Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, τρυπήστε τη μέση του μπισκότου με μια οδοντογλυφίδα. Εάν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή, το προϊόν είναι έτοιμο. Βγάζουμε το ψημένο μπισκότο από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς. Στη συνέχεια το αφαιρούμε από τη φόρμα και το κρυώνουμε εντελώς στο συρμάτινο ράφι. Ένα τέτοιο μπισκότο μπορεί να κοπεί κατά μήκος σε κέικ και ένα κέικ μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε κρέμα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *