Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Παντεσπάνι σε τηγάνι

0
759
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 217,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,3 γρ
Λίπη * 7,5 γρ
Υδατάνθρακες* 48,4 γρ
Παντεσπάνι σε τηγάνι

Μερικές φορές οι συνθήκες δεν επιτρέπουν την παρασκευή του μπισκότου στο φούρνο, αλλά έχετε στη διάθεσή σας ένα τηγάνι και μια σόμπα. Πρόστιμο! Ένα τυπικό σετ προϊόντων, λίγη υπομονή και μίνι μπισκότα θα καμαρώνουν στο τραπέζι σας. Το πιο σημαντικό είναι να μην ξεπεράσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος και να τα τηγανίσετε σε χαμηλή φωτιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και συνδυάστε με το γάλα. Τα χτυπάμε μέχρι να αφριστούν. Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά με αλάτι μέχρι να γίνει μια παχιά, πυκνή μάζα. Συνδυάστε και τα δύο μέρη, ανακατεύοντας απαλά.
βήμα 2 απο 4
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μερίδες στη ζύμη και ανακατεύουμε απαλά.
βήμα 3 απο 4
Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και κάνουμε χαμηλή φωτιά, αλείφουμε με λάδι και το ζεσταίνουμε ελαφρά (30 δευτερόλεπτα). Ρίξτε με κουτάλι τα μπισκότα που θέλετε στο μέγεθος. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για ένα λεπτό στη μία πλευρά.
βήμα 4 απο 4
Μεταφέρουμε τα μπισκότα σε ένα πιάτο και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *