Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μπισκότο Τέλειο

0
978
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 195,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.
Λίπη * 5,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,5 γρ
Μπισκότο Τέλειο

Ακόμα και στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε ένα πλούσιο και αρωματικό μπισκότο. Προσθέστε ξινή κρέμα, μπανάνες, δαμάσκηνα σε αυτό και έχετε ένα υπέροχο κέικ για ειδικές περιστάσεις.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο, συνδυάστε 200 γραμμάρια ζάχαρης, κακάο, νερό και ηλιέλαιο. Βάλτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, αφήστε το μείγμα να βράσει, σιγοβράστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το περιεχόμενο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 2 απο 6
Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα για ένα λεπτό. Στη συνέχεια, προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης και χτυπήστε για 10-12 λεπτά. Η μάζα του αυγού πρέπει να επεκταθεί και να ασπρίσει.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε το κρύο μείγμα με το κακάο στα χτυπημένα αυγά λίγο -λίγο, ανακατέψτε απαλά με ένα σύρμα.
βήμα 4 απο 6
Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, τη βανιλίνη και το αλάτι ξεχωριστά και κοσκινίστε. Ρίξτε αλεύρι πάνω από τη μάζα των αυγών.
βήμα 5 απο 6
Καλύψτε το κάτω μέρος της φόρμας με χαρτί ψησίματος, ρίξτε τη ζύμη στη φόρμα, ισιώστε την.
βήμα 6 απο 6
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς, ψήνουμε το μπισκότο για 45 λεπτά, μετά το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *