Παντεσπάνι σε αργή κουζίνα στο κεφίρ
0
1288
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
251,6 kcal
Μερίδες
10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
150 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10,5 γρ
Λίπη *
13,3 γρ.
Υδατάνθρακες*
31 γρ.
Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε ένα παντεσπάνι σε κεφίρ σε αργή κουζίνα. Η δομή του μπισκότου είναι τρυφερή και ευάερη. Το παντεσπάνι από μόνο του είναι πολύ νόστιμο, αλλά αν δεν είστε πολύ τεμπέληδες για να προετοιμάσετε την κρέμα, θα πάρετε ένα εξαιρετικό κέικ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Λιπάνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και ρίξτε προσεκτικά τη ζύμη, εξομαλύνετε. Κλείστε το καπάκι του multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "akingήσιμο" στον πίνακα της συσκευής, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος - 1 ώρα. Μετά το ηχητικό σήμα, τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Θέρμανση" για 10 λεπτά.
Ετοιμάστε την κρέμα. Συνδυάστε ξινή κρέμα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, φέρτε σε ομοιογενή μάζα χρησιμοποιώντας μίξερ. Αλείψτε τα κέικ με την έτοιμη κρέμα. Αλέστε τα ψημένα φιστίκια με έναν πλάστη, βάλτε σε μια σφιχτή σακούλα και χτυπήστε με έναν πλάστη. Γαρνίρετε την κορυφή του κέικ με ψιλοκομμένα φυστίκια. Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για 1 ώρα στο ψυγείο.
Απολαύστε το τσάι σας!