Παντεσπάνι στο κεφίρ

Ένα νόστιμο μπισκότο είναι η βάση κάθε κέικ. Το παντεσπάνι κεφίρ αποδεικνύεται ευάερο, απαλό και παράφορα ορεκτικό. Απλώς πρέπει να μαζέψετε τη γέμιση κρέμας!

Το παντεσπάνι μπορεί να παρασκευαστεί ως επιδόρπιο για πάρτι τσαγιού ή να χρησιμοποιηθεί ως κρούστα κέικ. Το πιο σημαντικό για ένα μπισκότο είναι να γίνει αφράτο και καλά ψημένο. Αυτό το παντεσπάνι κεφίρ αποτελείται από προσιτά υλικά και μαγειρεύεται γρήγορα.

Ένα αφράτο και τρυφερό μπισκότο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από ένα ξινόγαλο προϊόν. Ένα τέτοιο πορώδες παντεσπάνι με γεύση σοκολάτας μπορεί να παρασκευαστεί για οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κέικ.

Από ένα απλό σετ προϊόντων, μπορείτε να μαγειρέψετε αρωματικά και αέρινα γλυκά στο φούρνο. Ένα τόσο λεπτό μπισκότο μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο κάτω από ένα φλιτζάνι τσάι και συνομιλίες με την οικογένεια ή να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ένα κέικ, συμπληρωμένο με κρέμα και γέμιση.

Η ιδέα του "Red Velvet" εφευρέθηκε από τους Αμερικανούς: ένα υγρό σπογγώδες μπισκότο με έντονο κόκκινο χρώμα, που δημιουργήθηκε για να εκπλήξει και να ευχαριστήσει. Είναι νόστιμο και ελκυστικό από μόνο του, και ακόμη και στη σύνθεση του κέικ, ένα τέτοιο μπισκότο αποκαλύπτει όλες τις δυνατότητές του και κατακτά με τη λεπτή πορώδη δομή του, η οποία έρχεται σε αντίθεση ευνοϊκά με φόντο τη λευκή κρέμα χιονιού.

Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε ένα παντεσπάνι σε κεφίρ σε αργή κουζίνα. Η δομή του μπισκότου είναι τρυφερή και ευάερη. Το παντεσπάνι από μόνο του είναι πολύ νόστιμο, αλλά αν δεν είστε πολύ τεμπέληδες για να προετοιμάσετε την κρέμα, θα πάρετε ένα εξαιρετικό κέικ.

Σας συνιστώ να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό για τσάι. Ένα σφουγγαράκι σε κεφίρ είναι μια λιχουδιά που μπορεί να πάρει ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα. Μπορεί να γίνει οποιαδήποτε γέμιση για ρολό μπισκότου. Εάν χρησιμοποιείτε διαφορετικά κονσέρβες ή μαρμελάδα για εμποτισμό, τότε το γλυκό θα ακούγεται με νέο τρόπο κάθε φορά.

Συμβαίνει ότι το κλασικό μπισκότο στα αυγά δεν μπορεί να μαγειρευτεί λόγω του άσπρο χτυπημένου ασπράδι ή, αντίθετα, του χτυπημένου. Ως εκ τούτου, σας συνιστώ μια συνταγή μπισκότου που πάντα αποδεικνύεται. Σε αντίθεση με το μπισκότο στα αυγά, η δομή αυτού του κέικ είναι πιο πυκνή, αλλά αυτό δεν το κάνει λιγότερο νόστιμο.