Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μπισκότο στο φούρνο

Μπισκότο Φούρνος
Παντεσπάνι χωρίς μίξερ

Είναι γνωστό ότι ίσως το πιο σημαντικό «συστατικό» για μια καλή ζύμη μπισκότου είναι ένας ισχυρός αναμικτήρας. Είναι αυτός που θα βοηθήσει να χτυπηθεί ποιοτικά η βάση ζάχαρης αυγού, η οποία είναι η κύρια προϋπόθεση για τη λαμπρότητα και την ευελιξία του τελικού προϊόντος. Τι γίνεται αν δεν υπάρχει μίξερ; Ένα θαύμα δεν θα συμβεί - θα πρέπει να κάνετε φυσικές προσπάθειες για να χτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη με ένα σύρμα με το χέρι όσο πιο πολυτελή γίνεται. Αλλά μπορείτε επιπλέον να "βοηθήσετε" τη ζύμη με μπέικιν πάουντερ. Προστέθηκε τελευταία, προκαλεί μια αντίδραση στη ζύμη με την απελευθέρωση φυσαλίδων αέρα: θα βοηθήσουν τη μάζα να φουσκώσει κατά το ψήσιμο και το τελικό μπισκότο να είναι ελαφρύ και ευάερο.

Συστατικά: αυγό, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεύρι σίτου, μπέικιν πάουντερ
Μπισκότο Φούρνος
Μπισκότο καρότου

Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για το πιο λεπτό μπισκότο καρότου που διατηρεί το σχήμα του εκπληκτικά και στη συνέχεια μαγικά λιώνει στο στόμα σας. Συνδυάζει καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, καρότα, μπαχαρικά και ειδικά παρασκευασμένη φλούδα πορτοκαλιού. Έχοντας ετοιμάσει ένα παντεσπάνι καρότου σύμφωνα με τη συνταγή μας, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε την εκπληκτική γεύση του, καθώς και να λάβετε έναν τεράστιο αριθμό φιλοφρονήσεων από τους καλεσμένους σας για το γλυκό σας.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κανέλα, μοσχοκάρυδο, μαγειρική σόδα, κρυσταλλική ζάχαρη, ζαχαροκάλαμο, ηλιέλαιο, αυγά, καρότα, για γέμιση:, ξηροί καρποί, κρυσταλλική ζάχαρη, φλούδα πορτοκαλιού, κρυσταλλική ζάχαρη

Κορυφαία 10 συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στην κατηγορία Μπισκότο

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Κακάο σε σκόνη 289 24.3 15 10.2
Άμυλο καλαμποκιού 343 1 0.6 83.5
Αμυλο πατάτας 313 0.1 0 78.2