Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ με σφουγγάρι

Κέικ με σφουγγάρι

0
1427
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 209,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,4 γρ
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 40,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ με σφουγγάρι
Περιεχόμενο

Το ορεκτικό παντεσπάνι μελιού είναι κατάλληλο ως βάση για κάθε κέικ, καθώς και ως ανεξάρτητη λιχουδιά. Το παντεσπάνι μελιού μπορεί να συλλεχθεί σε ένα κέικ με οποιαδήποτε κρέμα, οποιαδήποτε γέμιση - είτε πρόκειται για γέμιση με ξηρούς καρπούς, μούρα ή αποξηραμένα φρούτα. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα ξεχωριστό μπολ.
βήμα 2 απο 6
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα άλλο βαθύ μπολ, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, μέλι και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να πήξει και να ασπρίσει η μάζα. Το μείγμα πρέπει να αυξηθεί περίπου δύο έως τρεις φορές και όταν το πιέσετε πρέπει να αφήσει ένα ίχνος.
βήμα 3 απο 6
Κοσκινίστε απαλά το αλεύρι από το δεύτερο μπολ στο μείγμα αυγών και μελιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα.
βήμα 4 απο 6
Σκεπάζουμε το ταψί (κατά προτίμηση σπασμένο) με περγαμηνή και ρίχνουμε πολύ προσεκτικά τη ζύμη στη φόρμα, στη συνέχεια τοποθετούμε προσεκτικά το ταψί στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
βήμα 5 απο 6
Μετά από 30-40 λεπτά, το μπισκότο θα είναι έτοιμο. Μπορείτε να το βγάλετε και να το βάλετε σε ένα συρμάτινο ράφι για να κρυώσει.
βήμα 6 απο 6
Χρησιμοποιώντας ένα νήμα ή ένα κοφτερό μαχαίρι, αποσυναρμολογήστε το κρυωμένο μπισκότο σε στρώσεις κέικ και συλλέξτε το κέικ με τυχόν κρέμες και γέμιση.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *