Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Παντεσπάνι με μήλα

Παντεσπάνι με μήλα

0
554
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 216,2 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,7 γρ
Λίπη * 11,7 γρ
Υδατάνθρακες* 32,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντεσπάνι με μήλα
Περιεχόμενο

Ένα απλό παντεσπάνι με μήλα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και σίγουρα θα πετύχει. Βγαίνει πολύ πλούσιο, αρωματικό, ανεβαίνει καλά στο φούρνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους, χτυπήστε με μια πρέζα αλάτι μέχρι να μαλακώσουν, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα.
βήμα 2 στα 10
Ρίξτε τους κρόκους στη μάζα, συνεχίζοντας το χτύπημα.
βήμα 3 στα 10
Ζεσταίνουμε το νερό, ανακατεύουμε με φυτικό έλαιο και ρίχνουμε στο μείγμα, χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα.
βήμα 4 στα 10
Τηγανίζουμε λίγο τα καρύδια, αλέθουμε ψιλοκομμένα με μύλο καφέ ή επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτουμε στο κομμάτι της ζύμης.
βήμα 5 στα 10
Ρίχνουμε σιμιγδάλι.
βήμα 6 στα 10
Πλύνετε το λεμόνι με ένα πινέλο και ζεματίστε με βραστό νερό. Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι με ένα λεπτό τρίφτη, χωρίς να αγγίξετε το λευκό μέρος του δέρματος. Βάλτε το ξύσμα στη ζύμη, προσθέστε μπαχαρικά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη και χτυπάμε με ένα μίξερ.
βήμα 7 στα 10
Πλύνετε τα μήλα, τη φλούδα και τα κουτιά σπόρων, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε.
βήμα 8 στα 10
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ρίξτε τη ζύμη σε μια φόρμα λαδωμένη με βούτυρο, ψήστε για περίπου μισή ώρα.
βήμα 9 στα 10
Ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ με έναν ξύλινο πυρσό. Αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα από τη φόρμα και κρυώστε.
βήμα 10 στα 10
Πασπαλίστε το τελικό επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη μέσα από ένα σουρωτήρι και σερβίρετε με ζεστά ροφήματα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *