Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Σφουγγαράκι με σπόρους παπαρούνας

Σφουγγαράκι με σπόρους παπαρούνας

0
756
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 272,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,5 γρ
Λίπη * 9,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 44,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφουγγαράκι με σπόρους παπαρούνας
Περιεχόμενο

Το ρολό μπισκότου με παπαρουνόσπορο κάνει πάντα ένα γιορτινό τραπέζι κομψό και χαροποιεί τους επισκέπτες. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, αλλά για κάποιο λόγο πολλές νοικοκυρές φοβούνται να το μαγειρέψουν. Δοκιμάστε το και το μαγειρικό σας προϊόν δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να ψήσετε το ρολό παπαρούνας.
βήμα 2 απο τα 7
Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Τοποθετήστε τα ασπράδια σε ένα μπολ για να ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης σε αυτά και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ ή σύρμα μέχρι να αφριστούν.
βήμα 3 απο τα 7
Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε έναν κρόκο στα ασπράδια. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι που κοσκινίστηκε σε κόσκινο στα χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε απαλά τη ζύμη με ένα κουτάλι για να μην διαταράξετε την ευελιξία της μάζας.
βήμα 4 απο τα 7
Σκεπάζουμε το ταψί με ένα κομμάτι ειδικό χαρτί και το αλείφουμε ελαφρά με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε την έτοιμη ζύμη μπισκότου σε ένα ταψί, απλώστε την σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Τοποθετήστε το ταψί με τη ζύμη σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 15 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, αναμείξτε σπόρους παπαρούνας με σιμιγδάλι, ρίξτε τους σε ξεχωριστή κατσαρόλα, προσθέστε γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Βγάζουμε το ψημένο παντεσπάνι από το φούρνο και το αναποδογυρίζουμε με την κατακόκκινη πλευρά προς τα πάνω.
βήμα 7 απο τα 7
Μεταφέρουμε τη γέμιση παπαρούνας στην κρούστα και την τυλίγουμε. Τοποθετήστε το ρολό σε δροσερό μέρος για 2 ώρες, αλλά είναι καλύτερο για μερικές ώρες, έτσι ώστε να "ωριμάσει" καλά. Διακοσμήστε το τελικό ρολό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *