Σφουγγαράκι με τυρί cottage
0
571
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
273,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
5 ώρες
Πρωτεΐνες *
18,3 γρ
Λίπη *
6,2 γρ.
Υδατάνθρακες*
44,2 γρ
Το ρολό μπισκότων με τυρί cottage είναι η πιο λεπτή λιχουδιά που θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Το μπισκότο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι από μόνο του νόστιμο και σε συνδυασμό με τη γέμιση του τυροπήγματος αποκτά μια απλώς νόστιμη γεύση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στην αρχή, μπορείτε ήδη να ενεργοποιήσετε το φούρνο για θέρμανση, ρυθμίζοντας το καθεστώς θερμοκρασίας στους 200 βαθμούς. Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Οπλισόμαστε με ένα μίξερ και αρχίζουμε να χτυπάμε τα λευκά στην αρχή σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά κοκκοποιημένη ζάχαρη και αυξάνουμε την ταχύτητα των περιστροφών. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια σταθερή μάζα.
Μεταφέρουμε το τυρί cottage σε ένα βολικό δοχείο. Στη συνέχεια, ρίξτε κρέμα μέσα, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης, τρυπήστε το τυρόπηγμα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Στο τέλος, ρίξτε τη δροσερή ζελατίνη στη γέμιση του τυροπήγματος. Χτυπάμε τα πάντα ξανά με ένα μπλέντερ.
Απολαύστε το τσάι σας!