Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Σφουγγαράκι με συμπυκνωμένο γάλα

Σφουγγαράκι με συμπυκνωμένο γάλα

0
737
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 274,5 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 50,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφουγγαράκι με συμπυκνωμένο γάλα
Περιεχόμενο

Το ρολό παντεσπάνι με συμπυκνωμένο γάλα θα ευχαριστήσει τα παιδιά σας, επειδή δεν υπάρχουν επιβλαβή προϊόντα στη σύνθεση. Αυτό το ρολό αποτελείται από 5 απλά συστατικά. Ένα τέτοιο μπισκότο είναι νόστιμο με ζεστό τσάι ή κρύο γάλα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Βάλτε τους κρόκους σε ένα μπολ, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη εκεί. Χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να αυξηθεί η μάζα σε όγκο και να ασπρίσει.
βήμα 2 απο 5
Στείλτε τις πρωτεΐνες σε άλλο πιάτο και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα με μια πρέζα αλάτι. Θα πρέπει να πάρετε αέρινο αφρό. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μερίδες αρκετές φορές και ανακατέψτε απαλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία με μια σπάτουλα.
βήμα 3 απο 5
Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή ή ένα ταψί. Λιπάνετε την περγαμηνή με βούτυρο. Τοποθετήστε τη ζύμη μπισκότου σε ένα ταψί και λειάνετε με μια σπάτουλα ή κουταλιά της σούπας. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Πασπαλίστε ένα άλλο φύλλο περγαμηνής με τη μισή άχνη ζάχαρη. Βάλτε το έτοιμο μπισκότο πάνω του και αφαιρέστε προσεκτικά την περγαμηνή στην οποία ψήθηκε.
βήμα 5 απο 5
Λιπάνετε το μπισκότο με συμπυκνωμένο γάλα. Απαλά, για να μην σπάσει, τυλίξτε το ζεστό παντεσπάνι σε ρολό και πασπαλίστε με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *