Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Μπανάνα παντεσπάνι

Μπανάνα παντεσπάνι

1001

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 187,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.

Λίπη * 5,6 γρ

Υδατάνθρακες* 32,2 γρ

Περιεχόμενο

Τα κέικ είναι ένα δημοφιλές και παραδοσιακό γλυκό πιάτο που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος σχεδόν σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Παρά την τεράστια ποικιλία μεθόδων προετοιμασίας και γεύσεων αυτού του γλυκού, κατά τη γνώμη μας, ένα παντεσπάνι με μπανάνα είναι ένα ασφαλές στοίχημα. Τα κύρια πλεονεκτήματα των οποίων είναι η πιο λεπτή υφή και άρωμα ώριμης μπανάνας.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 2 κ.σ. Κρέμα γάλακτος 150 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Βούτυρο 100 γρ Βανιλλίνη 10 γρ. Αγελαδινό γάλα 500 ml Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μπανάνα 4 πράγματα.

Διαδικασία μαγειρέματος

Στέλνουμε αλεύρι, κρέμα γάλακτος, ένα αυγό, λιωμένο βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Πρέπει να έχουμε μια σκληρή ζύμη. Το στέλνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Στη συνέχεια, χωρίζοντας το σε τέσσερα ίσα μέρη, ανοίξτε λεπτά τετράγωνα κέικ.

Μεταφέρουμε τα κέικ σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι και τα στέλνουμε να ψηθούν στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Το τελικό κέικ πρέπει να είναι ρόδινο.

Πάμε στην κρέμα. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το με ζάχαρη, βανίλια και μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής.

Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς το περιεχόμενό της. Η συνοχή της κρέμας πρέπει να είναι σαν συμπυκνωμένο γάλα.

Βάλτε τα τελειωμένα κέικ σε ένα επίπεδο πιάτο το ένα πάνω στο άλλο. Στρώνουμε απλόχερα κάθε κέικ με κρέμα, δαχτυλίδια μπανάνας τοποθετούνται πάνω από την κρέμα. Αφήστε το κέικ να βράσει για αρκετές ώρες σε δροσερό μέρος πριν το σερβίρετε.