Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Παντεσπάνι με φρούτα

Παντεσπάνι με φρούτα

0
1034
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,9 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 3 ώρες
Πρωτεΐνες * 7,4 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 28,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντεσπάνι με φρούτα
Περιεχόμενο

Τι πιο ευχάριστο από μια τούρτα φτιαγμένη με τα χέρια σας για μια πανηγυρική περίσταση. Και αυτό το μαλακό παντεσπάνι εμποτισμένο με κρέμα με κομμάτια φρούτων σίγουρα θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Το μαγείρεμα ενός παντεσπάνι σε ένα multicooker παρέχει εξαιρετικά αποτελέσματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπήστε μέχρι να γίνει αφρός με 1 ποτήρι ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Συνδυάστε τα μέρη και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μέρη, ανακατεύοντας κάθε φορά. Ρίχνουμε το κονιάκ και χτυπάμε καλά τη ζύμη.
βήμα 2 απο τα 7
Η φόρμα απαιτείται με ύψος τουλάχιστον 10 εκ. Ένα multicooker είναι ιδανικό για αυτό. Λαδώνουμε ένα μπολ με βούτυρο και μεταφέρουμε τη ζύμη. Τοποθετήστε το πρόγραμμα ψησίματος και μαγειρέψτε για 1 ώρα (στους 155 βαθμούς).
βήμα 3 απο τα 7
Μετά το μπιπ, μην ανοίγετε το μπισκότο για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το κέικ από το μπολ και αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Χρησιμοποιώντας ένα φαρδύ, κοφτερό μαχαίρι, κόψτε την κορυφή κατά 1-2 εκ. Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, βγάλτε τον πυρήνα του μπισκότου και βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Βάλτε ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα εκεί.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρούτα σε μικρές φέτες. Τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα με πολτό.
βήμα 6 απο τα 7
Ανακατεύουμε καλά το περιεχόμενο του ταψιού και γεμίζουμε με αυτό το κενό του παντεσπάνι, σφίγγοντας τη γέμιση σφιχτά.
βήμα 7 απο τα 7
Σκεπάζουμε την πίτα με την κορυφή σε φέτες. Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα γάλακτος και αλείψτε το πάνω μέρος του κέικ και τις πλευρές με ένα παχύ στρώμα. Τοποθετήστε ένα μοτίβο από κομμάτια φρούτων από πάνω. Στείλτε το κέικ στο κρύο για 2 ώρες.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *