Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες χωρίς σβώλους

Τηγανίτες χωρίς σβώλους

0
1398
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες χωρίς σβώλους
Περιεχόμενο

Ορεκτικά λεπτές τηγανίτες χωρίς σβώλους μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς μπλέντερ, ωστόσο, μόνο σύμφωνα με ειδική συνταγή. Αυτά τα λαχταριστά γλυκά είναι κατάλληλα για γέμιση και μόνο για τσάι ή πρωινό. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι ή ένα σύρμα για να φτιάξετε την τέλεια ζύμη για τις καλύτερες τηγανίτες!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεκινήστε προσθέτοντας αλεύρι σε ένα μπολ. Είναι καλύτερα να το κοσκινίζετε με κόσκινο.
βήμα 2 απο 11
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια μικρή κατάθλιψη στο σωρό αλευριού.
βήμα 3 απο 11
Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και χτυπήστε τα αυγά με ένα πιρούνι.
βήμα 4 απο 11
Όταν τα αυγά χτυπηθούν στη μέση του αλευριού, ξεκινήστε την προετοιμασία της ζύμης.
βήμα 5 απο 11
Προσθέστε σταδιακά γάλα στο αλεύρι αυγών.
βήμα 6 απο 11
Ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα για να ζυμώσουμε απαλά τη ζύμη.
βήμα 7 απο 11
Καθώς προσθέτετε το γάλα, συνεχίστε να ανακατεύετε τα υλικά, ανακατεύοντας σταδιακά το αλεύρι στις άκρες του μείγματος γάλακτος και αυγών.
βήμα 8 απο 11
Συνεχίστε να ζυμώνετε για μια λεία, ομοιόμορφη ζύμη που δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ λεπτή ούτε πολύ παχιά.
βήμα 9 απο 11
Σε προθερμασμένο τηγάνι, αρχίστε να ψήνετε τις τηγανίτες, τις τηγανίζετε για 1-2 λεπτά από τη μία πλευρά και από την άλλη.
βήμα 10 απο 11
Προετοιμάστε την υπόλοιπη ζύμη με τον ίδιο τρόπο.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε έτοιμες τηγανίτες σε μια ζεστή στοίβα. Μπορείτε να τα σερβίρετε με μια ποικιλία από γαρνιτούρες της επιλογής σας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *