Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες χωρίς αλεύρι και άμυλο

Τηγανίτες χωρίς αλεύρι και άμυλο

4030

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 228,1 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά

Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.

Λίπη * 9,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 33,7 γρ

Περιεχόμενο

Προσφέρω μια εξαιρετική συνταγή για διαιτητικές τηγανίτες χαμηλών θερμίδων χωρίς αλεύρι και άμυλο. Οι λάτρεις των σπιτικών αρτοσκευασμάτων, που φροντίζουν τα σχήματά τους, σίγουρα θα εκτιμήσουν τις υγιείς τηγανίτες και θα μπορούν να τις απολαύσουν στο έπακρο.

Συστατικά

Σιτηρά 200 γρ. Τυρί cottage χωρίς λιπαρά 100 γρ Αποβουτυρωμένο γάλα 50 γρ. Αυγό 3 τεμ. Γλυκαντική ουσία γεύση Βανιλλίνη 1 πρέζα Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Νερό 550 γρ. Αλας 1 πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος

Διαλύστε το αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη σε νερό. Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης του μαγειρέματος με το γάλα που προκύπτει και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να εμποτιστεί το βράδυ.

Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ με πρησμένο πλιγούρι βρώμης, προσθέστε τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπέικιν πάουντερ, υποκατάστατο ζάχαρης, μια πρέζα βανιλίνη και αλάτι. Ανακατέψτε καλά με ένα μπλέντερ χειρός.

Χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε καλά και χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να απλώσετε τη ζύμη ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, ψήνοντας για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.