Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες χωρίς ζάχαρη

Τηγανίτες χωρίς ζάχαρη

1483

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,6 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 2,8 γρ.

Λίπη * 3,8 γρ

Υδατάνθρακες* 34,7 γρ

Περιεχόμενο

Η συνταγή για το τέλειο πρωινό: μερικές λεπτές τηγανίτες μπανάνας με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό θα πάρει τουλάχιστον χρόνο και έξοδα - και ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο. Παρακαλώ τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα τόσο υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας και μια καλή διάθεση στην οικογένειά σας θα παρέχεται για όλη την ημέρα.

Συστατικά

Μπανάνα (ώριμος) 2 τεμ. Αλεύρι σίτου 140 γρ. Μπέικιν πάουντερ 1,25 κουτ Αγελαδινό γάλα 250 ml Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Αλας 1 πρέζα Βανιλλίνη 0,5 γρ. Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι και βανιλίνη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα σύρμα.

Προσθέστε γάλα στο μείγμα αλευριού και ανακατέψτε με ένα σύρμα για να μην υπάρχουν σβώλοι. Πήραμε μια αρκετά χοντρή ζύμη.

Επιλέγουμε ώριμες μπανάνες για τηγανίτες με σκουρόχρωμη φλούδα. Τότε θα είναι μαλακά και γλυκά. Είναι απαραίτητο να πολτοποιήσετε τις μπανάνες σε πουρέ πατάτας · αυτό μπορεί να γίνει με ένα πιρούνι ή μπλέντερ. Βάζουμε τον πουρέ μπανάνας στη ζύμη και ανακατεύουμε.

Προσθέστε λιωμένο βούτυρο στη ζύμη (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ελιά ή άλλο αγαπημένο βούτυρο), ανακατέψτε καλά και ξεκινήστε να φτιάχνετε τηγανίτες.

Λιπάνετε το προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και απλώνετε τη ζύμη. Θα τηγανίσουμε αρκετές μικρές τηγανίτες, οπότε θα είναι πιο βολικό να τις αναποδογυρίσουμε. Λάβετε υπόψη ότι οι τηγανίτες μπανάνας είναι πιο υγρές από τις κανονικές τηγανίτες και δεν πρέπει να ψηθούν πολύ. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά και τις βγάζουμε από το τηγάνι.