Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες χωρίς αυγά στο κεφίρ

Τηγανίτες χωρίς αυγά στο κεφίρ

1054

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 213 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.

Λίπη * 4,8 γρ.

Υδατάνθρακες* 57,1 γρ.

Περιεχόμενο

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υπέροχο πρωινό με αρωματικές δαντελωτές τηγανίτες κεφίρ. Παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, δεν χρειάζεται καν να σπάσετε και να χτυπήσετε αυγά.

Συστατικά

Κεφίρ 1,5 κουταλιά της σούπας Αλεύρι σίτου 100 - 120 γρ Αλας 1 πρέζα Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 2 κ.σ Ηλιέλαιο 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Αφαιρέστε το κεφίρ από το ψυγείο εκ των προτέρων, ώστε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε σόδα, αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι στο μισό κεφίρ, ανακατέψτε.

Προσθέστε το υπόλοιπο κεφίρ και ανακατέψτε ξανά.

Ρίχνουμε σε ηλιέλαιο, ανακατεύουμε. Τοποθετήστε ένα τηγάνι στη σόμπα και ζεστάνετε καλά.

Πριν από την πρώτη τηγανίτα, αλείψτε το τηγάνι με ηλιέλαιο. Ρίξτε τη ζύμη, μοιράστε την ομοιόμορφα στον πάτο, τηγανίστε τη τηγανίτα και από τις δύο πλευρές. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες μέχρι να τελειώσει η ζύμη.