Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες γεμιστές με κιμά

Τηγανίτες γεμιστές με κιμά

0
548
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 182,3 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 6,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες γεμιστές με κιμά
Περιεχόμενο

Οι ορεκτικές και χορταστικές τηγανίτες λεπτού κιμά είναι ένα πολύ χορταστικό και νόστιμο πιάτο που είναι ιδανικό για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή για δουλειά. Αυτές οι κρέπες είναι υπέροχες τόσο ζεστές όσο και κρύες - δοκιμάστε

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 18
Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και στη συνέχεια ψιλοκόψτε το.
βήμα 2 απο τα 18
Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 3 απο τα 18
Σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια, στείλτε το μοσχαρίσιο κιμά, ψιλοκομμένα βότανα και βούτυρο. Τηγανίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
βήμα 4 απο τα 18
Σε 10-20 λεπτά η γέμιση τηγανίτας σας θα είναι έτοιμη.
βήμα 5 απο τα 18
Προσθέστε λίγο ακόμη βούτυρο στο ζεστό γάλα και λιώστε το.
βήμα 6 απο τα 18
Διαλύστε τα αυγά με αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 7 απο τα 18
Προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη σε αυτό το μείγμα, ρίξτε το γάλα και το βούτυρο και ανακατέψτε.
βήμα 8 απο τα 18
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι στη σόμπα.
βήμα 9 απο τα 18
Από ένα ζεστό τηγάνι, ρίξτε περιττό φυτικό λάδι σε ένα μπολ ζύμης και ανακατέψτε καλά.
βήμα 10 απο τα 18
Ρίξτε περίπου μισή μεζούρα ζύμης σε προθερμασμένο τηγάνι και ξεκινήστε το ψήσιμο της πρώτης τηγανίτας.
βήμα 11 απο τα 18
Μετά από περίπου ένα λεπτό, αναποδογυρίστε τη τηγανίτα και μαγειρέψτε για περίπου μισό λεπτό.
βήμα 12 απο τα 18
Μεταφέρετε την τελική τηγανίτα σε ένα πιάτο.
βήμα 13 απο τα 18
Τοποθετήστε μια γεμάτη κουταλιά κρέας στη μέση της τηγανίτας.
βήμα 14 απο τα 18
Ξεκινήστε να τυλίγετε τη τηγανίτα.
βήμα 15 απο τα 18
Συνδέστε τις πλευρές της τηγανίτας πάνω από τη γέμιση.
βήμα 16 απο τα 18
Σχηματίστε ένα ρολό ή φάκελο - όποιο προτιμάτε.
βήμα 17 απο τα 18
Η πρώτη τηγανίτα είναι έτοιμη και μπορείτε να τη φάτε ή να την βάλετε σε άλλο πιάτο για να τυλίξετε τις υπόλοιπες τηγανίτες.
βήμα 18 απο τα 18
Όταν όλες οι τηγανίτες είναι γεμιστές με κρέας, μπορείτε να τις σερβίρετε στο τραπέζι ή να τις αφήσετε σε ένα δοχείο για ζευγάρωμα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *