Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες γεμιστές με χαβιάρι

0
736
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 120,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 5,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,6 γρ.
Τηγανίτες γεμιστές με χαβιάρι

Μια ορεκτική ρωσική λιχουδιά - χαβιάρι - είναι ιδανική για να γεμίσετε τηγανίτες για κάθε γιορτή ή έτσι ακριβώς, ανάλογα με τη διάθεσή σας. Αυτό το πιάτο μπορεί συχνά να βρεθεί σε εστιατόρια ρωσικής κουζίνας, ενώ μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανίτες με χαβιάρι στο σπίτι χωρίς να βιάζεστε πουθενά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, ετοιμάστε τη ζύμη τηγανίτας. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τα χτυπημένα αυγά με αλάτι και γάλα και, στη συνέχεια, αρχίστε να κοσκινίζετε σταδιακά το αλεύρι σίτου στο μπολ με τα υλικά, ζυμώνοντας τη ζύμη τηγανίτας. Προσθέστε φυτικό λάδι σε αυτό και ανακατέψτε.
βήμα 2 απο 5
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι για τηγανίτες στη σόμπα και λιώνουμε το βούτυρο. Bήνετε όλες τις τηγανίτες εναλλάξ και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
βήμα 3 απο 5
Βάλτε όλες τις τηγανίτες σε ένα πιάτο και αλείψτε τις με επιπλέον βούτυρο για να μην στεγνώσουν οι άκρες των τηγανιών.
βήμα 4 απο 5
Γεμίστε τις τηγανίτες. Για κάθε τηγανίτα, τοποθετήστε μια κουταλιά χαβιάρι και τυλίξτε τις τηγανίτες σε ρολά.
βήμα 5 απο 5
Σερβίρετε το τελικό πιάτο κρύο ή ζεστό. Μπορείτε επιπλέον να διακοσμήσετε τις τηγανίτες με βότανα ή κρέμα - όποιο προτιμάτε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *