Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες γεμιστές με ζαμπόν και τυρί

0
1549
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 239,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,3 γρ
Λίπη * 12,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
Τηγανίτες γεμιστές με ζαμπόν και τυρί

Οι τηγανίτες γεμιστές με ζαμπόν και τυρί μπορούν σίγουρα να ονομαστούν ένα καθολικό πιάτο. Και όλα χάρη στο γεγονός ότι ταιριάζει απόλυτα στο καθημερινό και εορταστικό μενού. Επιπλέον, οι γεμιστές τηγανίτες είναι πολύ ελαφριές, τρυφερές και ταυτόχρονα χορταστικές. Διάφορα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για τηγανίτες. Σε αυτή τη συνταγή, παρουσιάσαμε έναν από τους πιο επιτυχημένους, κατά τη γνώμη μας, συνδυασμούς συστατικών πλήρωσης - ζαμπόν και τυρί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 14
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.
βήμα 2 απο 14
Στέλνουμε επίσης αλάτι και ζάχαρη εκεί, καθώς και μισό λίτρο γάλα.
βήμα 3 απο 14
Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής.
βήμα 4 απο 14
Ρίξτε άλλο μισό λίτρο γάλα στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα ξανά καλά.
βήμα 5 απο 14
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε ελαφρά τα σπασμένα αυγά.
βήμα 6 απο 14
Στη συνέχεια προσθέστε απαλά τα αυγά στη ζύμη, ανακατεύοντας τα πάντα καλά.
βήμα 7 απο 14
Αφήστε τη ζύμη να καθίσει για είκοσι λεπτά.
βήμα 8 απο 14
Ας φροντίσουμε για τη γέμιση. Το τυρί πρέπει να κοπεί σε λωρίδες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το τυρί μπορεί να τριφτεί.
βήμα 9 απο 14
Αλέστε το ζαμπόν με τον ίδιο τρόπο.
βήμα 10 απο 14
Σχηματίζουμε τηγανίτες από τη ζύμη, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 11 απο 14
Τηγανίζουμε τη τηγανίτα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
βήμα 12 απο 14
Βάλτε τη γέμιση στην άκρη της τελικής τηγανίτας και, στη συνέχεια, τυλίξτε τη τηγανίτα με ένα φάκελο.
βήμα 13 απο 14
Εάν είναι επιθυμητό, ​​η γεμιστή τηγανίτα μπορεί να τηγανιστεί ελαφρά σε βούτυρο ή φυτικό έλαιο.
βήμα 14 απο 14
Οι τηγανίτες είναι έτοιμες για σερβίρισμα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *