Τηγανίτες κολοκυθιών χωρίς αυγά
0
1607
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
99,3 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
3,2 γρ.
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
20,9 γρ
Οι ζουμερές τηγανίτες κολοκυθιών, αν και τηγανισμένες σε λάδι, είναι εξαιρετικές για άπαχα και χορτοφαγικά μενού. Για ένα τέτοιο πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε νεαρά κολοκυθάκια με λεπτό δέρμα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε ποσότητα σκόρδου και μυρωδικών στο γούστο σας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα κολοκυθάκια και τα καρότα. Εάν τα κολοκυθάκια έχουν μαλακό δέρμα, τότε δεν είναι απαραίτητο να τα ξεφλουδίσετε, τα παλιά φρούτα πρέπει να ξεφλουδιστούν και οι σπόροι να αφαιρεθούν. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι, αφήστε τα κολοκυθάκια να καθίσουν για 10 λεπτά, κατά τη διάρκεια του οποίου θα αφήσουν το χυμό έξω. Πιέστε το υπερβολικό υγρό από τα κολοκυθάκια.
Καλή όρεξη!