Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες από δαντέλα

0
1356
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,3 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
Τηγανίτες από δαντέλα

Οι τηγανίτες από δαντέλα διακρίνονται όχι μόνο από τη λεπτή γεύση τους, αλλά και από τη μοναδική τους εμφάνιση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους αγαπημένους σας συνδυασμούς υλικών, τόσο αλμυρών όσο και γλυκών, ως γέμιση για αυτές τις κρέπες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Οδηγήστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ. Συνδυάστε τα με αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα πάντα.
βήμα 2 απο 13
Σβήνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα με βραστό νερό και στη συνέχεια το στέλνουμε στο μείγμα αυγού-ζάχαρης.
βήμα 3 απο 13
Χτυπάμε καλά το μείγμα.
βήμα 4 απο 13
Πρέπει να υπάρχει αφρός στο μείγμα.
βήμα 5 απο 13
Προσθέστε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι στη συνολική μάζα.
βήμα 6 απο 13
Κατά τη διάρκεια της εισαγωγής του αλευριού, μην σταματήσετε να ανακατεύετε τη συνολική μάζα.
βήμα 7 απο 13
Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι στη ζύμη.
βήμα 8 απο 13
Ζεσταίνουμε το γάλα.
βήμα 9 απο 13
Προσθέστε σταδιακά γάλα στη ζύμη.
Οι έμπειροι μάγειρες συνιστούν να ρίχνετε γάλα στον βραστήρα.
βήμα 10 απο 13
Θυμηθείτε να παρακολουθείτε τη συνοχή της ζύμης. Θα πρέπει να είναι μέτρια υγρό.
βήμα 11 απο 13
Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε φυτικό έλαιο στη ζύμη. Ας αρχίσουμε να τηγανίζουμε τηγανίτες.
βήμα 12 απο 13
Μια μικρή ποσότητα ζύμης κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 13 απο 13
Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τυλίξτε την αγαπημένη σας γέμιση σε έτοιμες τηγανίτες.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *