Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες για 500 ml γάλα

Τηγανίτες για 500 ml γάλα

0
2015
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 206,3 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,6 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες για 500 ml γάλα
Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες μαγειρεμένες σε γάλα είναι τρυφερές και λεπτές. Οι τηγανίτες σερβίρονται συχνότερα για πρωινό ή επιδόρπιο. Από μαγειρεμένες τηγανίτες, μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ αλείφοντάς τα, για παράδειγμα, με κρέμα ή κρέμα που παρασκευάζεται με βάση την ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τις τηγανίτες. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με μίξερ ή σύρμα.
βήμα 2 απο 6
Όταν η μάζα αυξάνεται ελαφρώς και γίνεται ομοιογενής, ρίξτε το μισό από την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος, ανακατέψτε καλά.
βήμα 3 απο 6
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσω κόσκινου εκ των προτέρων. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά στα υγρά συστατικά ενώ συνεχίζετε το ανακάτεμα με ένα σύρμα.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα και την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι. Λιπάνετε με μια σταγόνα λάδι. Ρίξτε τη ζύμη τηγανίτας χρησιμοποιώντας μια κουτάλα και απλώστε την σε όλη την επιφάνεια. Όταν η ζύμη στο τηγάνι είναι θαμπή, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε τη τηγανίτα από την άλλη πλευρά. Μαγειρέψτε για περίπου ένα λεπτό ακόμη. Τοποθετήστε τις τελειωμένες τηγανίτες το ένα πάνω στο άλλο.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε ζεστές τηγανίτες με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *