Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες σε κεφίρ με μπανάνα

0
1293
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,5 γρ
Τηγανίτες σε κεφίρ με μπανάνα

Προτείνω να ετοιμάσω μια υπέροχη έκδοση του πρωινού της Κυριακής. Η οικογένειά μας έχει αναπτύξει μια τέτοια παράδοση - κάθε Κυριακή για πρωινό μαγειρεύουμε τηγανίτες σε κεφίρ με μια μπανάνα. Οι μπανάνες δίνουν στις τηγανίτες απίστευτη γεύση και λεπτή υφή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πάρτε ένα βαθύ δοχείο. Ρίξτε το κεφίρ, ξεφλουδίστε και σπάστε τις μπανάνες σε πολλά μέρη, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, φυτικό λάδι και μαγειρική σόδα, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου.
βήμα 2 απο 5
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε αλεύρι σίτου προ-κοσκινισμένο.
βήμα 3 απο 5
Ανακατεύουμε ξανά καλά με ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 4 απο 5
Προθερμάνετε καλά το τηγάνι. Αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι. Εάν χρησιμοποιείτε αντικολλητικό τηγάνι για τηγάνισμα τηγανίτας, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, απλώστε τη ζύμη πάνω από το τηγάνι και τηγανίστε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για μερικά ακόμη λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη τηγανίτας. Λαδώνουμε τις τελειωμένες τηγανίτες με βούτυρο και τις τυλίγουμε σε ρολά ή τρίγωνα. Σερβίρετε λεπτές τηγανίτες με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *