Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τηγανίτες με ξινόγαλα χωρίς αυγά

0
1586
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 216,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 3,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 43,1 γρ.
Τηγανίτες με ξινόγαλα χωρίς αυγά

Ακόμα και οι αρχάριες νοικοκυρές μπορούν να φτιάξουν τηγανίτες σε ξινόγαλα χωρίς αυγά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο συστατικό όπως το ξινόγαλα μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κεφίρ. Θα βγει εξίσου καλά. Έχοντας περάσει ελάχιστο χρόνο στο μαγείρεμα, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με το πιο λεπτό και ελαφρύ επιδόρπιο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίξτε ξινόγαλα σε ξεχωριστό βαθύ δοχείο, συνδυάστε το με αλάτι και ζάχαρη, μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε τα πάντα και περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να αφρίζει το μείγμα μας.
βήμα 2 απο 5
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το εισάγουμε σταδιακά στο μείγμα γάλακτος.
βήμα 3 απο 5
Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ για αυτούς τους σκοπούς. Η ζύμη μας πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα σε συνοχή.
βήμα 4 απο 5
Σχηματίζουμε τηγανίτες από τη ζύμη, κατανέμοντάς την ομοιόμορφα στην επιφάνεια του τηγανιού.
βήμα 5 απο 5
Οι τηγανίτες πρέπει να τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Συνιστάται να σερβίρετε το πιάτο με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *