Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες με γάλα αμυγδάλου

Τηγανίτες με γάλα αμυγδάλου

2562

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 236,9 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 6,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 51,8 γρ

Περιεχόμενο

Τηγανίτες με γάλα αμυγδάλου αντί για αγελαδινό γάλα μπορούν να προσφερθούν σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Είναι χρυσά, αέρινα και ευαίσθητα λόγω των πολλών οπών. Μπορείτε να τυλίξετε οποιαδήποτε γέμιση σας αρέσει σε τέτοιες τηγανίτες ή να το φάτε με τηγανίτες με μια μπουκιά.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 0,5KG Γάλα αμυγδάλου 1 λ. Αυγό (C0) 4 πράγματα. Αλας 1 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Βανιλλίνη 1 πρέζα Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Οδηγήστε τα αυγά σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, βανιλίνη. Ανακινήστε με ένα σύρμα ή πιρούνι μέχρι να ενωθούν και να διαλυθούν οι κρύσταλλοι.

Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου στη ζύμη και προσθέστε 300 ml γάλα αμυγδάλου, χτυπήστε τα όλα με ένα μίξερ. Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα και χτυπήστε ξανά τα πάντα, αφαιρώντας τους σβώλους.

Λιπάνετε ένα πολύ καυτό τηγάνι με μια βούρτσα σιλικόνης βουτηγμένη σε φυτικό έλαιο. Ρίξτε μια μερίδα της ζύμης και τηγανίστε μέχρι να εμφανιστούν τρύπες στο τηγανίτα.